1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tomatmuffins

Fotograf: Frukt.no
Bak deg deilige muffins med tomater når du har lyst på noe godt. De er også deilige som tilbehør til supper eller gryteretter, og lure f.eks. til å ta med i sekken på søndagsturen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tomatmuffins er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3713 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	stk	egg
0,5	dl	rapsolje
2	dl	matyoghurt
1	ss	honning
1	ts	salt
3	ts	bakepulver
3	dl	hvetemel
1,5	dl	sammalt hvete, fin
5	stk	soltørkede tomater i olje
10	stk	cherrytomat, rød - eller andre småtomater

1 porsjon gir ca 12 muffins

Pisk sammen eggene og tilsett olje, yoghurt og honning.
Bland sammen salt, bakepulver, hvetemel og sammalt hvetemel og rør i deigen.
Finhakk de soltørkede tomatene og skjær cherrytomatene i mindre biter. Rør dette inn i deigen.
Fyll muffinsformer 2/3 fulle med deigen og sett formene på stekeplaten.
Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i ca. 20 minutter.
Avkjøl på rist og spis muffinsene nystekte - gjerne som tilbehør til supper eller gryteretter.

Denne porsjonen gir ca. 12 muffins.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27863)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-12-01
Oppdatert dato:2010-12-01