Trøffelkremkake



Trøffelkremkake oppskrift.
Fotograf: Kylling.no
Trøffelkremkake inneholder 408 Kalorier, 30 g Karbo, 5 g Protein og 30 g Fett pr 100 gr
Trøffelkremkake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Trøffelkremkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6379 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Bunn:

4stkegg
110grsukker
80grhvetemel
30grmaisenna
20grkakao
50grsmeltet og avkjølt smør

Lake til dynking:

0,75 dl vann, ½ dl sukker og 3 ss mango-/

Hvit sjokoladekrem:

3dlkremfløte
100grhvit sjokolade

Trøffelkrem:

3dlkremfløte
200grkokesjokolade

Glasur:

200grkokesjokolade
80grsmør




Kalorier og næringsinnhold i Trøffelkremkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier408.247 212.62601.05Kcal
Protein5.2793.117.76gram
Karbohydrat29.55522.0843.51gram
Kostfiber1.7330.562.55gram
Fett29.50521.1943.43gram
Mettet fett17.83315.0126.25gram
Salt0.203.490.29gram
Pris på oppskriftenKr 7.30Kr 128.97Kr 10.75.-
Hele oppskriften veier1 767 totalt1 767 pr porsj147 pr stk gram
Energiprosent fra karbo28,95 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen mel, maisenna og kakao og vend inn i røren. Rør til slutt inn smeltet, avkjølt smør. Hell røren i en form, ca. 22 cm. i diameter og stek på nederste rille ved 180 °C i ca. 40 minutter. Avkjøl bunnen på en rist.

Kok opp sukker og vann til sukkerlake og avkjøl. Smak til laken med likør, jus eller fruktkonsentrat. Del kakebunnen i to og dynk med laken. Legg den ene bunnen på serveringsfatet og plasser springformen rundt.

Brekk sjokoladen i biter og smelt den i ½ dl av kremfløten. Pisk kremfløten halvstiv og rør inn den smeltede sjokoladen. Hell halvparten over sjokoladebunnen og sett kaken et øyeblikk i fryseren slik at den blir litt stiv før trøffelkremen bres over.

Brekk sjokoladen i biter og smelt den i ½ dl av kremfløten ved svak varme. Pisk kremfløten halvstiv og rør inn den smeltede sjokoladen. Fordel all trøffelkremen over den hvite sjokoladekremen. Sett kaken på nytt i fryseren til trøffelkremen er stiv nok til at den hvite sjokoladekremen fordeles over. Legg på den andre sjokoladebunnen. Dekk til kaken og la den stå kjølig over natten.

Brekk sjokoladen i biter og smelt den sammen med smøret ved svak varme. Rør glasuren glatt. Legg på rikelig av glasuren på toppen av kaken og smør glasuren ut mot kanten, slik at den begynner å renne ned. Smør glasuren jevnt rundt kanten til slutt. Pynt med hvite ”sjokoladebølger” og physalis dyppet i smeltet sjokolade.

Tips:
Hvit sjokolade kan være litt vanskelig å få tak i, men forsøk i spesialforretninger eller kiosker. Får du ikke tak i hvit sjokolade kan hele kaken lages med trøffelkrem.

Slik lager du ”sjokoladebølger”:
Brekk litt sjokolade i biter og smelt den ved svak varme. Smør den utover en liten, glatt flate. Sett sjokoladen kaldt noen minutter til den er passe stiv og skjær tynne skiver med en ostehøvel. Form skiven forsiktig og legg den kaldt igjen før kaken skal pyntes.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 17895)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-06-02
Oppdatert dato:2004-06-02


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lakrismoussé med pasjonsfruktkrem, på nemesisbunn.Lakrismoussé med pasjonsfruktkrem, på nemesis.
Denne retten har 384,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marengs kyss(B0).Marengs kyss(B0).
Denne retten har 452,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Coco Choc.Coco Choc.
Denne retten har 335,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lagdelte brownies med kremostfyll.Lagdelte brownies med kremostfyll.
Denne retten har 409,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fargerike cake pops.Fargerike cake pops.
Denne retten har 394,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bubble kake med peppernøtter.Bubble kake med peppernøtter.
Denne retten har 402,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownie med julefrukt.Brownie med julefrukt.
Denne retten har 373,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebær cake pops.Bringebær cake pops.
Denne retten har 307,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påsketerte 2.Påsketerte 2.
Denne retten har 458,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med sjokoladeglasur.Brownies med sjokoladeglasur.
Denne retten har 490,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Peanutbutter cake pops.Peanutbutter cake pops.
Denne retten har 384,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Freia dobbel sjokoladepavlova.Freia dobbel sjokoladepavlova.
Denne retten har 272,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte mandelkaker i form.Fylte mandelkaker i form.
Denne retten har 503,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juletrekladdekake.Juletrekladdekake.
Denne retten har 409,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærruller med bær.Bringebærruller med bær.
Denne retten har 345,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.