1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Uersuppe

Uersuppe inneholder 49 Kalorier, 5 g Karbo, 5 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Uersuppe har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Uersuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2788 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

1	dl	byggryn
300	gr	kålrot
300	gr	gulrot
500	gr	poteter, små
1,33	liter	vann
2	ts	salt
1	stk stor	løk
1	kg	fersk uer
1	ts	eddik 7 %
		malt hvit pepper
1	ss	persille eller gressløk, finhakket

Legg grynene i bløt i kaldt vann over natten. Kok i bløtevannet i ca 30 minutter.

Skrell og vask kålroten, gulrøttene og løken, før de skjæres i 6 mm terninger. Skrell og vask potetene som skal være hele.

Kok opp vann og tilsett salt. Kok potetene i ca 15 min. Tilsett røttene og løken, og la det hele trekke til alt er kokt, ca 10 min.

Tilsett fisken som er delt i store biter, og la den trekke til den er såvidt gjennomtrukket, ca 8 minutter.

Suppen smakes til med eddik, pepper og persille eller gressløk.

Til suppen serveres flatbrød og smør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7156)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2003-04-15