1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vaktler med lunken høstsalat

Vaktler med lunken høstsalat inneholder 124 Kalorier, 10 g Karbo, 8 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Vaktler med lunken høstsalat har beregnet å ha følgende allergener Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vaktler med lunken høstsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2401 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	vaktler
50	gr	østerssopp
50	gr	kantareller
2	stk stor	røde epler (Ingrid Marie)
200	gr	kastanjer, bakte
10	blad(er)	salvie
1	dash	smør
		litt jomfruolivenolje
1	stk	pepperrot, frisk
1	bunt(er)	dill
1	stk	sjalottløk

Vaktlene stekes i ovn ca. 25 min ved 225 grader eller som anvist. Den lunkne salat er lett å lage, når alle ingredienser er gjort klar i forveien.
Ordne soppene, rens eplene for kjernehus, og del i tynne båter. Skjær kastanjene i skiver, salvien i tynne strimler og sjalottløk i ringer. Rist soppene i smør til akkurat før, de tar farge. Eplene tilsettes og steker med, kastanjene has i og vendes, til de er varme.
Legg blandingen i en skål, hell olivenolje over, dryss med salvie, løkringer og reven pepperrot.
Bland det hele, og dryss med litt dill før servering med en vaktel til hver.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27790)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-10-26
Oppdatert dato:2010-10-26