Babaco

Kalorier og Næringsinnhold i Babaco

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	87.9	kilojoule
Kcal	21	kalorier
Protein	1	gram
Karbo	5	gram
Sukker	0	gram
Kostfiber	2	gram
Fett	0.2	gram
Mettet fett		gram

Notat

Næringsinnhold usikkert, plukket litt her og der.

Fakta om Babaco.

Babaco er i familie med papaya og kommer fra fjellområdene i Ecuador. I 1980-årene ble frukten ”oppdaget” av produsenter fra New Zealand, som mente dette kunne bli en ny suksess på linje med kiwifrukten. Produksjon ble startet på New Zealand og etter hvert også i Europa. Babaco er en avlang, femkantet spiss frukt, som kan bli opptil to kilo. Den er grønn, høstes når den begynner å gå over til gul, og når den er moden er den helt gul. Fruktkjøttet er kremhvitt, mykt og meget saftig. Frukten er stenfri og smaken er meget aromatisk, litt syrlig, og minner om en blanding av jordbær, ananas og papaya. Den gode smaken og den gode holdbarheten på umoden babaco burde være gode forutsetninger for at den skulle bli populær, men den har ikke blitt den helt store suksessen i Europa. Mye av årsaken til det er nok at den har svært kort holdbarhet når den er moden.

Bruksområde for Babaco.

Babaco deles i biter eller skiver og spises mest naturell. Den er god i fruktsalat. Det er ikke nødvendig å skrelle frukten. Den kan brukes til saftpressing og man kan også kjøre hele frukten gjennom hurtigmikser og servere den som en velsmakende tørstedrikk.

Innlagt dato

23.05.2016

Oppdatert dato

08.03.2019

Hovedgruppe

Frukt og fruktprodukter

Undergruppe

Frukt rå

Kilde til Næringsdata

Ukjent

Fotograf

Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Karakter (Snitt)

3 poeng satt av 1 brukere.

Besøk

2800

Sett din karakter på ingrediensen!

Les mer om en av disse

Grapefrukt, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Melon
Les mer om denne ingrediensen++

Aprikos, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Appelsin, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Lime skall
Les mer om denne ingrediensen++

Fiken
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Babaco med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Klementin, rå	190	45	0,2	0,8	9,2
Orange flesh	137	33	0,1	0,5	7,4
Hornmelon	184,1	44	1,26	1,78	7,56
Pære, norsk, rå	182	43	0,1	0,4	8
Aprikos, rå	219	52	0,4	1,4	9,7
Pære, uspesifisert, rå	185	44	0,1	0,4	8,8
Rambutan	319	75	0,4	1	16,3
Guava, rå	163	39	1	0,8	5
Curuba	184	43	0,4	2,6	5,8
Cashew_eple	221,75	53	0,4	0,15	11
Bilimbi	79,49	19	0,3	0,5	3,5
Paradisepler, rå	132	31	0,3	0,4	5,8
Korinter	1217	287	0,4	2,1	65,8
Drue, grønn, rå	298	70	0,2	0,7	16
Appelsinsaft rå	188	44,93	0,2	0,7	10,4

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.