Cheddar røkt



Bilde av Cheddar røkt.

Kalorier og Næringsinnhold i Cheddar røkt

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1664 kilojoule
Kcal 397.7 kalorier
Protein 23.7 gram
Karbo 1.9 gram
Sukker 0.3 gram
Kostfiber 0.5 gram
Fett 33.2 gram
Mettet fett 22 gram


Fakta om Cheddar røkt.

Cheddar er en av de mest kjente ostene fra England. Fremstillingen begynte tidlig på 1500-tallet i byen Cheddar i Somerset. De utviklet en helt spesiell ysteteknikk («cheddering») som resulterte i en av verdens mest kjente og utbredte oster. Røyksmaken gjør at denne osten skiller seg ut fra ordinære cheddarvarianter og metoden som er brukt er 100% naturlig og ekte. Her er det på ingen måte tilført essenser eller aromaer, men benyttet en gammeldags og tradisjonell røykemetode.

Smak
Fast gulhvit ostemasse uten hullsetting. Litt kort konsistens. Karamellbrun skorpe. Mild ost med røyksmak. Typisk cheddarsmak med tydelig røykpreg i ettersmaken, uten å være for syrlig.


Bruksområde for Cheddar røkt.

Engelsk røkt cheddar har gode smelteegenskaper noe som gjør den svært velegnet til varme retter fordi den ikke «tråder» seg. En klassisk cheeseburger er laget med en tykk og god skive cheddar, og denne røkte versjonen gir en ekstra piff . Den også fin til gratinering.
Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
463
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Cheddar som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Enchilladas3.9153,457,857,6112,015,49
Smilende laks4.5184,6512,8314,672,0413,38
Ostefondue5258,3418,3615,61,0813,25
Pasta og fløtesaus med skinke og erter3.8131,765,77,7511,315,75
Lasagne glutenfri 23.683,484,363,786,913,14
Potetlasagne 74.596,55,542,97,973,42
Skinkebrød3.6212,98,311,3822,455,24
Ostefondue 24258,1517,8415,212,2215,24
Grillet laks med ost4.7232,3916,2321,390,1221,1
Sufflé med ost og spinat4.7161,1711,879,224,087,1
Laksepai med spennende ostesmak4.7304,9425,669,648,458,37
Urtebrød med hvitløk3.7241,775,657,9438,483,49
Broccoli - Blomkålgrateng3.392,795,756,183,155,33
Påskesuppe4.543,623,742,020,371,58
Chili con Queso4.5191,4315,719,392,667,47







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Cheddar røkt med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.