Athensk valnøttkake



Athensk valnøttkake inneholder 405 Kalorier, 36 g Karbo, 8 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Athensk valnøttkake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Athensk valnøttkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5863 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
400grvalnøttkjerner
8stkegg
125grromtemperert smør
180grsukker
1stkvaniljestang eller 1 ts vaniljesukker
1stksitron, skallet revet
1dashsalt
250grhvetemel
1tsbakepulver
strøkavring

Sukkerlake:
250grsukker
0,5stksitron, saften
1stkkanelstang
1,5ssgresk brandy eller konjakk




Kalorier og næringsinnhold i Athensk valnøttkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier404.627 009.72438.11Kcal
Protein8.47146.749.17gram
Karbohydrat36.28628.5239.28gram
Kostfiber2.7747.993.00gram
Fett24.22419.5926.22gram
Alkohol0.30 %5.200.32gram
Mettet fett5.6497.716.11gram
Salt0.325.590.35gram
Pris på oppskriftenKr 6.90Kr 119.54Kr 7.47.-
Hele oppskriften veier1 732 totalt1 732 pr porsj108 pr stk gram
Energiprosent fra karbo35,86 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stykker

(1 stor kake)

Finhakk 300 g av valnøttene med hurtighakker og grovhakk resten. Skill eggene. Ha smør og sukker i en bolle. Del vaniljestangen og skrap ut frøene med spiss kniv. Ha vaniljefrø eller vaniljesukker, sitronskall og en klype salt i bollen. Rør smør og sukker lyst og luftig, bruk gjerne miksmaster. Rør inn eggeplommene, én om gangen. Bland mel og bakepulver og sikt det. Rør melet og de finmalte nøttene i deigen. Rør til alt er godt blandet.

Forvarm stekeovnen til 175 C. Smør en stor springform (28 cm) godt og dryss den med brødrasp. Stivpisk eggehvitene. Rør en tredjedel av dem i deigen og vend resten forsiktig i med slikkepott. Ha røren i formen og stek kaken på midterste rille i 50-60 minutter, eller til den er gjennomstekt. Prøv med en kakestikke.

Lag i mellomtiden sukkerlaken. Kok opp sukker, sitronsaft, kanelstangen og 5 dl vann i en kasserolle og la det koke på middels varme i ca 10 minutter - sukkerlaken skal ikke bli for tykk. Avkjøl den litt og ta opp kanelstangen. Rør inn brennevinet.

Drypp sukkerlaken på den varme kaken. La kaken stå litt for å trekke til seg laken. Ha kaken over på serveringsfat når den er lunken. Skjær den opp i biter og dryss på de grovhakkede valnøttene.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8995)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Hellas
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nøttebunn med eggekrem og moreller.Nøttebunn med eggekrem og moreller.
Denne retten har 296,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rask festkake.Rask festkake.
Denne retten har 407,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klissete hasselnøttkake.Klissete hasselnøttkake.
Denne retten har 471,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Veganske nøttekaker med sjokolade.Veganske nøttekaker med sjokolade.
Denne retten har 489,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Peanøtt-ingefærkaker.Peanøtt-ingefærkaker.
Denne retten har 460,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tusenfrydens gleder.Tusenfrydens gleder.
Denne retten har 330,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttekake 2.Nøttekake 2.
Denne retten har 466,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rosinmakroner.Rosinmakroner.
Denne retten har 367,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebunn.Nøttebunn.
Denne retten har 380,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttesekker.Nøttesekker.
Denne retten har 435,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøtte- og mandeltosca.Nøtte- og mandeltosca.
Denne retten har 482,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttekake.Nøttekake.
Denne retten har 378,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebunn 2.Nøttebunn 2.
Denne retten har 373,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Værens kake 21. mars - 20. april.Værens kake 21. mars - 20. april.
Denne retten har 350 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bettys nøttesnitter.Bettys nøttesnitter.
Denne retten har 485,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.