Athensk valnøttkake



Athensk valnøttkake inneholder 402 Kalorier, 36 g Karbo, 9 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Athensk valnøttkake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Athensk valnøttkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
400grvalnøttkjerner
8stkegg
125grromtemperert smør
180grsukker
1stkvaniljestang eller 1 ts vaniljesukker
1stksitron, skallet revet
1dashsalt
250grhvetemel
1tsbakepulver
strøkavring

Sukkerlake:
250grsukker
0,5stksitron, saften
1stkkanelstang
1,5ssgresk brandy eller konjakk


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Athensk valnøttkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier401.676 958.61434.91Kcal
Protein8.58148.649.29gram
Karbohydrat36.28628.5239.28gram
Kostfiber2.4742.792.67gram
Fett23.91414.2225.89gram
Alkohol0.30 %5.200.32gram
Mettet fett6.03104.466.53gram
Salt0.345.920.37gram
Pris på oppskriftenKr 6.90Kr 119.54Kr 7.47.-
Hele oppskriften veier1 732 totalt1 732 pr porsj108 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stykker

(1 stor kake)

Finhakk 300 g av valnøttene med hurtighakker og grovhakk resten. Skill eggene. Ha smør og sukker i en bolle. Del vaniljestangen og skrap ut frøene med spiss kniv. Ha vaniljefrø eller vaniljesukker, sitronskall og en klype salt i bollen. Rør smør og sukker lyst og luftig, bruk gjerne miksmaster. Rør inn eggeplommene, én om gangen. Bland mel og bakepulver og sikt det. Rør melet og de finmalte nøttene i deigen. Rør til alt er godt blandet.

Forvarm stekeovnen til 175 C. Smør en stor springform (28 cm) godt og dryss den med brødrasp. Stivpisk eggehvitene. Rør en tredjedel av dem i deigen og vend resten forsiktig i med slikkepott. Ha røren i formen og stek kaken på midterste rille i 50-60 minutter, eller til den er gjennomstekt. Prøv med en kakestikke.

Lag i mellomtiden sukkerlaken. Kok opp sukker, sitronsaft, kanelstangen og 5 dl vann i en kasserolle og la det koke på middels varme i ca 10 minutter - sukkerlaken skal ikke bli for tykk. Avkjøl den litt og ta opp kanelstangen. Rør inn brennevinet.

Drypp sukkerlaken på den varme kaken. La kaken stå litt for å trekke til seg laken. Ha kaken over på serveringsfat når den er lunken. Skjær den opp i biter og dryss på de grovhakkede valnøttene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8995)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Hellas
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26
Lesere: 4795 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Appelsin-mandelkake 5.Appelsin-mandelkake 5.
Denne retten har 385,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebunn.Nøttebunn.
Denne retten har 371,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttkake 4.Valnøttkake 4.
Denne retten har 336,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttetopper.Nøttetopper.
Denne retten har 441,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nyttårskake.Nyttårskake.
Denne retten har 347,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelmakroner.Kanelmakroner.
Denne retten har 421,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tusenfrydens gleder.Tusenfrydens gleder.
Denne retten har 327,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Værens kake 21. mars - 20. april.Værens kake 21. mars - 20. april.
Denne retten har 348,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttkake med aprikoskrem.Valnøttkake med aprikoskrem.
Denne retten har 281,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttkake med romkrem.Valnøttkake med romkrem.
Denne retten har 308,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttekake.Nøttekake.
Denne retten har 377,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pistasjehjerter.Pistasjehjerter.
Denne retten har 513,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkaken “La Bomba” med nøtter og sjokoladekaramell.Konfektkaken “La Bomba” med nøtter og sjokola.
Denne retten har 355,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebunn med bær.Nøttebunn med bær.
Denne retten har 280,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttesekker.Nøttesekker.
Denne retten har 433,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.