1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Aubergine med hvitløk

Fotograf: Dansukker
Aubergine med hvitløk inneholder 42 Kalorier, 3 g Karbo, 1 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Aubergine med hvitløk har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Aubergine med hvitløk er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1911 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	ss	olje
3	fedd	hvitløk finhakket
3	stk	hakkede tomater uten skall
2	ts	Dansukker Demerarasukker
1	kg	auberginer i biter
1,5	dl	grønnsaksbuljong
2	ss	lys soyasaus
2	dl	salatløk i skiver
0,5	stk	rød paprika i terninger
1	stk	finhakket rød chili
1	dash	salt, pepper
2	ss	hakket koriander

Varm opp oljen i en kasserolle.
Ha i hvitløk, tomater og demerarasukker og stek på svak varme i et par minutter. Ha i auberginebitene og buljongen, og la det småkoke under lokk til auberginen er blitt myk.
Ha i soyasausen og halvparten av salatløken samt paprika og chili.
Tilsett salt og pepper. Rør godt om. Dryss over koriander og resten av salatløken.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 34553)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Cuba
Innlagt dato:2019-01-09
Oppdatert dato:2019-01-09