1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bakt potet med reker. rotgrønnsaker og dillsmør
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Bent Raanes Sørensen
Bakt potet kan varieres uendelig, og i denne oppskriften er den fylt med reker, grønnsaker og dillsmør. Dette er en smakfull rett med få ingredienser.

Oppskriften inneholder 108 Kalorier, 6 g Karbo, 6 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri, Skalldyr, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bakt potet med reker, rotgrønnsaker og dillsmør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	reker, uten skall
4	stk	bakepotet
1	stk	gulrot
1	stk	sellerirot
0,25	stk	purre
2	ss	soyaolje
1	dash	salt og pepper
		dill, frisk
		Urtesmør
100	gr	smør
1	kvist(er)	dill, frisk
0,5	stk	sitron
1	dash	salt og pepper

Sett stekeovnen på 200 °C.
Bak potet i stekeovnen til de er møre, det tar ca. 1 time.
Rens gulrot, sellerirot og purre, og skjær dem i terninger på 1 cm. Surr grønnsakene knapt møre i soyaolje.
Tilsett rekene og smak til med salt og pepper.

Dillsmør
Pisk smøret mykt og luftig.
Finhakk dill og ha i det piskede smøret.
Smak det til med sitronsaft, salt og pepper.
Skjær et kryss i bakepoteten og åpne den litt.
Ha dillsmør, reker og grønnsaker på bakepoteten.
Server med frisk dill på toppen. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31616)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2014-07-20
Oppdatert dato:2014-07-20
Lesere: 1332 totalt.

1 2 3 4 5 6