1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Biff av reinsdyrlår med paprikasaus
4. 3 poeng fra 1 lesere

Biff av reinsdyrlår med paprikasaus inneholder 94 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Biff av reinsdyrlår med paprikasaus har beregnet å ha følgende allergener Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Biff av reinsdyrlår med paprikasaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	reinsdyrlår
2	stk	paprikaer i ulike farger
1	stk	squash, ca 300 g
1	ts	salt
1	krm	pepper
1	krm	margarin eller smør
		Saus:
2	dl	buljong
2	dl	créme fraiche
Ca 1,5	ts	sennep, fransk
Ca 1,5	ts	grønn pepper
0,5	ss	balsamicoeddik

Skjær kjøttet i centimetertykke skiver. Fjern kjernene i paprikaene og skjær dem i små terninger. Skyll og skjær squashen i terninger.

Skjær kjøttet 3-4 minutter på hver side slik at det fortsatt er rosa i midten. Salt og pepre. Ta opp kjøttet og hold det varmt.

Fres paprikaen og squash i pannen. Tilsett buljongen. Rør i créme fraiche. Smak til med sennep, grønn pepper og balsamicoeddik. La sausen koke noen minutter.

Server kjøttet med paprikasausen og kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10715)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03
Lesere: 6616 totalt.