Crispy reinsdyrskav med tyttebærhoisin



Crispy reinsdyrskav med tyttebærhoisin oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Her får du oppskriften på en "crispy duck", minus "duck" - pluss rein, altså kinesiske pannekaker fylt med saftig og mørt reinsdyrskav, friske grønnsaker og en deilig tyttebærhoisin.

Oppskriften inneholder 117 Kalorier, 9 g Karbo, 6 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Sesam, Soya, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Crispy reinsdyrskav med tyttebærhoisin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 268 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grreinsdyrskav , eventuelt suovas
1tssalt
0,5tspepper
2sssmør eller margarin til steking

Tyttebærhoisin

2feddhvitløk
1stkgrønn chili
1ssolje til steking
1dlfrosne tyttebær , eventuelt ferske
1,5dlhoisinsaus
2sssoyasaus
1sssesamolje (kan sløyfes)
1stklime, saften
1tsrevet frisk ingefær

Snarsyltet gulrot:

2stkgulrot
1dlvann
0,5dlsukker
0,25dleplecidereddik eller riseddik

Til servering:

1stkagurk
2stkvårløk
12stkkinesiske pannekakerIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
0,5potte(r)frisk koriander
2sssesamfrø
1stklime




Kalorier og næringsinnhold i Crispy reinsdyrskav med tyttebærhoisin med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier116.64459.20Kcal
Protein5.9823.54gram
Karbohydrat9.4737.28gram
Kostfiber1.415.55gram
Fett5.7822.76gram
Mettet fett2.078.15gram
Salt1.234.86gram
Pris på oppskriftenKr 10.21Kr 40.20Kr .-
Hele oppskriften veier1 575 totalt394 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo32,47 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skrell hvitløk og ingefær. Rens chili, og kutt den fint.
Fres chili og revet hvitløk i en liten kjele med olje. Ha i frosne tyttebær, og fres til bærene faller litt sammen. Ha i hoisinsaus, soyasaus og sesamolje. La det småkoke litt på svak varme. Kjør sausen med stavmikser til den er jevn og fin - dette er ikke noe du nødvendigvis må gjøre.
Men gir altså en jevnere saus.
Ha i saft av lime, revet ingefær og eventuelt litt vann om sausen er veldig tykk. Smak eventuelt til med sukker eller honning om sausen er litt bitter.
Rens gulrot og skjær den i tynne strimler - bruk gjerne et juliennejern, det letter jobben. Kok opp en lake av sukker, eplecidereddik/riseddik og vann. Når sukkeret har smeltet, trekk kjelen til side, legg i de strimlede gulrøttene og avkjøl.
Kutt agurk i tynne staver, vårløk i strimler.
Fres reinsdyrskav i en varm stekepanne med smør eller margarin i flere omganger. Når alt kjøttet er stekt ha det tilbake i stekepannen og klem over litt honning. Krydre med salt og pepper. Les gjerne mer om hvordan steke reinsdyrskav.

Damp eller varm kinesiske pannekaker etter anvisning på pakken. Bruk en bambuskurv om du har - og husk å legg et ark baklepapir nedi kurven før du legger pannekakene i.

Anrett pannekakene med tyttebærhoisin, reinsdyrskav, friske grønnsaker og topp med korainder og litt sesamfrø. Server gjerne lime og noen tyttebær ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36160)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2021-12-27
Oppdatert dato:2021-12-27


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt perlegryn med reinsdyrskav.Stekt perlegryn med reinsdyrskav.
Denne retten har 94,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrhakk.Reinsdyrhakk.
Denne retten har 85,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinbiff med Sidersaus.Reinbiff med Sidersaus.
Denne retten har 49,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet av finnmark rein.Ytrefilet av finnmark rein.
Denne retten har 131,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrburger med kantareller og multedressing.Reinsdyrburger med kantareller og multedressi.
Denne retten har 170,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pita med reinsdyrskav.Pita med reinsdyrskav.
Denne retten har 157,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrbiff med blåbærsaus og pære.Reinsdyrbiff med blåbærsaus og pære.
Denne retten har 99,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet 4.Reinsdyrfilet 4.
Denne retten har 79,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt byggryn med reinsdyrskav.Stekt byggryn med reinsdyrskav.
Denne retten har 133,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crispy reinsdyrskav med tyttebærhoisin.Crispy reinsdyrskav med tyttebærhoisin.
Denne retten har 116,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet med grønnsaksragu.Reinsdyrfilet med grønnsaksragu.
Denne retten har 82,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrkarbonader 2.Reinsdyrkarbonader 2.
Denne retten har 135,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suovas i brioche.Suovas i brioche.
Denne retten har 145,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrbiff med bakte grønnsaker.Reinsdyrbiff med bakte grønnsaker.
Denne retten har 210,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Finnbiff 3.Finnbiff 3.
Denne retten har 172,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.