1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kremet viltpanne med potet- og pastinakkmos

Fotograf: Mari Svenningsen
Kremet viltpanne er deilig på smak, og så enkel å lage! Fres reinsdyrskav med litt grønnsaker og server med rørte tyttebær og potet- og pastinakkmos. Passer til hverdag og fest!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kremet viltpanne med potet- og pastinakkmos er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4547 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	reinsdyrskav
2	ss	margarin til steking
3	stk	gulrot i skiver
0,5	stk	purre i ringer
2	stk	knuste einebær
1	pakke	grønne erter
2	dl	matfløte
		POTET- OG PASTINAKKMOS
8	stk	potet
3	stk	pastinakk
1	ss	smør
1	dl	matfløte
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
		TILBEHØR
4	ss	rørt tyttebær

1. Skrell potet og pastinakk, del dem i store biter, og kok dem møre. Hell av vannet og mos potet og pastinakk sammen. Rør inn smør og fløte. Smak til med salt og pepper.
2. Stek halvtint reinsdyrskav raskt i flere omganger i en varm stekepanne med litt margarin. Legg kjøttet til side.
3. Fres gulrot mør, ha i purre, erter og einerbær. Hell over fløte og la det småkoke til fløten tykner og alt er gjennomvarmt, ca. 5 minutter.
4. Vent inn stekt reinsdyrskav og smak til med salt og pepper.

Server kremet viltpanne med rørte tyttebær og potet- og pastinakkmos.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31326)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2017-02-02
Oppdatert dato:2017-02-02