1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blåbærboller

Blåbærboller inneholder 245 Kalorier, 33 g Karbo, 6 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Blåbærboller har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blåbærboller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6844 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

75	gr	gjær
0,5	dl	sukker
0,5	ts	salt
1	stk	egg
5	dl	kald melk
Ca 12,5	dl	hvetemel
200	gr	mykt smør Fyll:
0,75	liter	blåbær
1	dl	sukker
1	ss	maizena

1 porsjon gir ca 35 boller

Smuldre gjæren i en bakebolle og rør den ut med melken. Tilsett sukker, salt, egg og halvparten av hvetemelet. Sel smøret i små klumper og arbeid det inn i deigen. Tilsett resten av melet og arbeid til en blank og smidig deig. La den heve godt tildekket til dobbel størrelse.

Ta deigen på bakebordet og arbeid deigen smidig. Del den i tre deler og kjevle hver del ut til en stor leiv. Del denne i ca 15 like like store firkantede biter.

Bland blåbærene med sukker og maisenna og fordel på emnene. Bøy opp hjørnene og trykk deigen sammen slik at ikke blåbærene renner ut. Legg dem med skjøten ned på stekeovnsplaten. La bollene heve godt opp.

Stek bollene midt i ovnen ved 225 C i 7-9 minutter.

Pensle bollene med smeltet smør og dypp dem i sukker straks de kommer ut av ovnen

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12737)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08