1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blomkålrand med kalkunsalat

Blomkålrand med kalkunsalat inneholder 38 Kalorier, 1 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Blomkålrand med kalkunsalat har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blomkålrand med kalkunsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3507 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	Blomkål
8	dl	vann
1	stk	grønnsaksbuljongterning
2	stk	røde paprika
8	blad(er)	gelatin
1	ss	tomatpure
		Kalkunsalat:
340	gr	kokt røkt kalkun
3	dl	cottage cheese
1	dash	Salt
		Friskkvernet pepper
0,5	stk	frise salat

Del kålen i buketter. Kok dem i lettsaltet vann ca. 8 min. Ha grønnsaksterningen ved. Rens de røde paprika for stilk og frøstol, og del dem i små stykker. Kok dem under lokk i 10 min.
Blend paprikaen med buljongen til en fin puré. Vrid gelatinen opp og ha den i den kokende puré. Rør til det er oppløst. Smak til. Legg blomkålsbuketter i en randform, hell puréen over og sett den kaldt til neste dag

Snitt kalkunkjøttet i tynne strimler. Den skylte salat hakkes lett. Rør begge deler i cottage cheese og la det trekke 1 time.
Smak til med salt og pepper.
Servér flute til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 23177)
Kategori: Kalde retter
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-12-30
Oppdatert dato:2006-12-30