1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Brun rissuppe

Brun rissuppe inneholder 53 Kalorier, 4 g Karbo, 2 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Brun rissuppe har beregnet å ha følgende allergener Sesam, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brun rissuppe er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4500 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

4	ss	solsikkeolje
2	stk	løk finhakket
300	gr	sopp i skiver
1	fedd	hvitløk, presset
2	ss	persille, hakket
Ca 1	liter	grønnsaksbuljong
2,5	dl	kokt brun ris
1	liten pakke	spinat eller 1 liten bunt friske
225	gr	tofu
1	ss	tamarisaus
1	ts	sesamolje
2	ts	rå sesamfrø

Varn 2 ss olje i en stor jerngryte. Ha i løken og litegranne salt. Rør rundt og dekk til. Senk varmen og la det surre mens du rører av og til i 25 minutter. De skal ikke bli brune.

Imens varmer du resten av oljen i en panne og sauterer soppen i 5 minutter. Rør inn hvitløk og sauter ett minutt til. Rør inn persillen og hell alt over i gryten med løken.

Ha i kraft og risen. Kok opp og la det surre i 15 minutter under lokk. Hakk spinaten og rør den inn sammen med tofuen. Rør så inn soyasaus og sesamolje. Smak til med salt.

Sesamfrøene ristes ett par minutter i en panne over varmen og drysses over suppen ved servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 17003)
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-02-03
Oppdatert dato:2004-02-03