Chorizoburger med scampi



Chorizoburger med scampi oppskrift.
Fotograf: Sara Johannessen
Dette er burgeren du skal lage når det er tid for skikkelig kosemat. Saftig hamburger med smakfull chorizo, toppet med deilige scampi og friskt eple. Server dem gjerne med hjemmelaget potetchips.

Oppskriften inneholder 222 Kalorier, 15 g Karbo, 12 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Skalldyr, Spor-av-melk, Spor-av-sennep, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Chorizoburger med scampi er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar



Annonse




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grkjøttdeig av storfe
1stkegg
0,5tspepper
100grchorizopølse
2sshakket frisk basilikum
2ssolje til steking

Scampispyd:

12stkscampi
2ssolje
1tspaprikapulver
0,5tssalt
0,5tspepper

Tilbehør

4stkhamburgerbrød
65grfeltsalat
1stkeple i tynne skiver




Næringsdeklarasjon for Chorizoburger med scampi!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier221.90670.77Kcal
Protein12.0836.52gram
Karbohydrat14.6244.19gram
Kostfiber1.033.11gram
Fett12.5637.97gram
Mettet fett3.5910.85gram
Salt1.293.90gram
Pris på oppskriftenKr 8.49Kr 25.66Kroner
Hele oppskriften veier1 209 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Ha kjøttdeig, egg, pepper og vann i en bolle og rør deigen sammen. Skjær chorizopølse i små biter, og bland bitene inn i deigen sammen med finhakket basilikum.
2. Del deigen i 4. Ha litt vann på en fjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.
3. Rens scampi og ha dem i en liten pose sammen med olje, paprikapulver, salt og pepper. Vend litt på posen slik at krydderet fordeler seg rundt scampiene. Tre scampi på spyd.

Skal du grille scampispydene, legg grillspydene i bløt i ca. 30 minutter før bruk slik at de ikke tar fyr på grillen.

4. Stek burgere i en stekepanne med margarin eller olje. Bruk sterk varme og stek på den ene siden til det pipler ut kjøttsaft. Snu burgerne og stek videre på den andre siden til det igjen pipler ut kjøttsaft. Da er burgerne medium stekt.

Pensle gjerne burgerne med litt olje og legg dem på grillen. Da får du en ekstra god smak på burgerne.

5. Stek scampispydene i 2-3 minutter i en varm stekepanne, eller legg dem på grillen. Dryss over finhakket bladpersille, og legg dem over på en tallerken med kjøkkenpapir slik at overflødig fett renner av.
7. Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og vask salat. Kutt eple i tynne skiver.
8. Fyll brødene med salat, burgere, epleskiver og legg scampispydene på toppen. Server gjerne med hjemmelaget potetchips.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 33111)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2017-06-16
Oppdatert dato:2017-06-16
Lesere: 755 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Medisterkaker fra Gilde.Medisterkaker fra Gilde.
Denne retten har 163,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff Hansen.Biff Hansen.
Denne retten har 184,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttkaker med sydlandsk vri.Kjøttkaker med sydlandsk vri.
Denne retten har 164,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chorizoburger med grillet paprika.Chorizoburger med grillet paprika.
Denne retten har 175,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagd hamburger fra Knut.Hjemmelagd hamburger fra Knut.
Denne retten har 234,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tex-mex burger.Tex-mex burger.
Denne retten har 91,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dino-burger.Dino-burger.
Denne retten har 166,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Speilegg på karbonade med tomatsalsa.Speilegg på karbonade med tomatsalsa.
Denne retten har 130,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonade med løk.Karbonade med løk.
Denne retten har 105,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mexicansk burger.Mexicansk burger.
Denne retten har 143,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tres amigos.Tres amigos.
Denne retten har 154,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde burgere med brun saus.Hjemmelagde burgere med brun saus.
Denne retten har 118,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Greske kjøttboller i tomatsaus.Greske kjøttboller i tomatsaus.
Denne retten har 78,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frikadeller.Frikadeller.
Denne retten har 114,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bohemian burger.Bohemian burger.
Denne retten har 166,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.