1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lune frikadeller

Fotograf: Matoppskrift.no
Lune frikadeller inneholder 137 Kalorier, 4 g Karbo, 11 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Lune frikadeller har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lune frikadeller er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5186 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	medisterdeig
200	gr	kjøttdeig
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	ss	potetmel
2	ss	brød eller griljermel, malt
3	dl	melk
		ørlite buljong pulver
1	stk	egg
1	stk lite	løk, finhakket
1	dash	smør til steking

Bland melk og malt brød og la det trekke et kvarter.
Bland deigen og arbeid saltet inn til seigt. Rør inn pepper og potetmel. Visp ut egget i ”brødmelken” og tilsett løkhakk. Alt røres godt inn i deigen. Ha lunkent vann og en teskje og form små boller som stekes i varm stekepanne med smør.
Ha ikke for mange i pannen om gangen, da blir de avkjølt. Stek i flere omganger. Visp ut pannen med 1/2 dl vann mellom hver omgang. Has i en kjele. Tilsett en smørklatt og varm opp. Smak til.

Vil du ha saus til?
Du trenger:
6 dl blandet stekesjy/vann,
ca. 3 ss hvetemel (utrørt i en vannskvett), salt og pepper. Dill.

Kok opp og tilsett utrørt mel når det koker. Visp godt sammen. Smak til med salt og pepper. Så dill. La det koke noen minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24429)
Tilberedningstid: 20-40 min
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-06-16
Oppdatert dato:2013-06-16