1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Burger med glasert rødløk

Fotograf: Matprat.no
Bruk medisterdeigen til burgere før jul. Saftig og godt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Burger med glasert rødløk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3449 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600		medisterdeig
2		smør til steking
0,5		salt
0,25		malt pepper
		Glasert løk
2	stk	rødløk
1	ss	smør til steking
2	ss	brunt sukker
2	ts	balsamicoeddik
1	dl	vann (evt. rødvin eller eplejuice)
		Eple og sellerisalat
2	stk	eple i terninger
2	stang(stenger)	stilkselleri (stangselleri) i skiver
2	ss	crème fraîche orginal, 35 %
1	ss	grovhakket frisk persille
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
4	stk	Hamburgerbrød

1. Lag glasert løk. Rens rødløk, del i to og skjær i tynne skiver. Stek løkskiver i en stekepanne med smør til den er myk. Ha på sukker og la det smelte. Hell i balsamicoeddik og vann, kok inn til væsken er tykk og har redusert til ca. halvparten.
2. Del medisterdeig i porsjoner og form til burgere. Krydre med salt og pepper. Stek burgere i en varm stekepanne med smør til de er gjennomstekte, ca. 5 minutter på hver side.
3. Lag eple- og sellerisalat. Bland sammen eple og selleri, tilsett crème fraîche og bladpersille. Smak til med salt og pepper.

Skal du kutte eple til flere porsjoner kan du legge eplestrimlene i en bolle med kaldt vann og noen dråper sitron. Da unngår du at de blir misfarget.

4. Varm burgerbrød. Anrett eple- og sellerisalat på brød, legg på burger og topp med glasert rødløk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31771)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2014-12-04
Oppdatert dato:2014-12-04