Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Christmas-pudding oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Christmas-pudding



Christmas-pudding inneholder 315 Kalorier, 29 g Karbo, 5 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Christmas-pudding har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Nøtter, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Christmas-pudding er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
225grfinrevet loff
375grokse nyretalg
225grhvetemel
175grrosiner
175grkorinter
100grsyltet appelsinskall
75grsukat
125grsteinfrie svisker
175grgrovhakket eple
125grmandler
200grfarin eller demerarasukker
1stkappelsin
1stksitron
8stkegg
5dlrom
0,5dlporter (mørkt, bittert øl)
0,5tsstøtt kanel
0,5tsrevet muskatnøtt
0,5tsstøtt ingefær
1tssalt




Kalorier og næringsinnhold i Christmas-pudding med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier315.3510 267.07855.59Kcal
Protein5.04164.0913.67gram
Karbohydrat28.71934.7377.89gram
Kostfiber1.9864.465.37gram
Fett14.80481.8540.15gram
Alkohol6.17 %200.8816.74gram
Mettet fett6.09198.2816.52gram
Salt0.3411.000.92gram
Pris på oppskriftenKr 11.67Kr 379.95Kr 31.66.-
Hele oppskriften veier3 256 totalt3 256 pr porsj271 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Skjær nyretalgen i små biter og smelt disse. La fettet avkjøles.

Skyll rosiner og korinter og la den dryppe godt av seg. Finhakk sviskene eller mal dem i kvern. Hakk eller grovriv skrellede epler og skjær appelsinskallet og sukaten i små biter. Skold og grovhakk mandlene. Riv skallet av sitroner og appelsiner og press saften ut av dem. Ta vare på saften. Pisk eggene sammen med rom og porter.

Ha alle ingrediensene, eggemassen til slutt, opp i en stor bolle og elt alt grundig sammen. Massen må absolutt være jevn.

Massen fylles så over i en smurt og meldrysset puddingform (eller isform) med tettsluttende lokk. Kok puddingen i vannbad i ca 6 timer.

Når puddingen er kald, tar du den ut av formen og oppbevarer den i boks eller med tett lokk eller pakker den omhyggelig in i aluminiumsfolie.

La puddingen stå ca 15 minutter i romtemperatur før servering, før den vendes ut på et fat. Enkelte foretrekker christmas-pudding flambert med rom, kirsch, konjakk eller whisky, andre pynter den med søt dessertsaus, som i så fall som regel smaskes til med eggekonjakk-saus (se egen oppskrift).

Puddingen bør helst lages et par uker i forveien. Christmas-pudding som oppbevares tildekket og kaldt kan holde seg omtrent 1 år.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6641)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: England
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-12
Oppdatert dato:2003-04-12
Lesere: 7042 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Brødpudding 1.Brødpudding 1.
Denne retten har 199,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Arme riddere ekstra.Arme riddere ekstra.
Denne retten har 223,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Arme riddere av grovt brød.Arme riddere av grovt brød.
Denne retten har 163,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brødpudding.Brødpudding.
Denne retten har 185,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brødpudding 4.Brødpudding 4.
Denne retten har 202,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.