1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Dansk sylte

Dansk sylte



Dansk sylte inneholder 106 Kalorier, 0 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Dansk sylte har ingen allergener
Dansk sylte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 7133 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1650grsvinenakkefilét (evt svinenakke med fett)
1,8litervann
195grløk (netto)
6tssalt
1,5tsstøtt sort pepper
Ca 9stklaurbærblader
24blad(er)gelatin




Vekt og energi av karbo for Dansk sylte!

NavnVekt
Hele oppskriften veier3 748 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo1,69 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Svinenakkefilét kokes i vannet, som tilsettes 3 ts salt. Når det hele er kokt opp, skummes vannet av, og kjøttet kokes i ca 3 timer i alt.

Kjøttet tas etter koking opp og legges til avkjøling på et skjærebrett. Suppen siles eventuelt, hvis det er nødvendig. Når kjøttet er avkjølett så meget, at man ubesværet kan arbeide med det, skjæres det i småstykker, som legges i en stor arbeidsskål.

Løken finhakkes og tilsettes kjøttet sammen med 3 ts salt og pepper. Dette blandes forsiktig, men grundig inn med håndkraft. Laurbærbladerne legges i suppen, som igjen kokes i 10 til 15 minutter.

Gelatin legges i bløt i kaldt vann i 5 minutter og has deretter i suppen og koker med i et par minutter, hvoretter laurbærbladene tas fra. Det blandede kjøtt mv. legges i en (glass-)skål, og som det helles suppe over, til kjøttet er dekket.

Sylten (syltene) setttes til avkjøling og senere i kjøleskap.

Serveres med rugbrød og rødbeter (eventuelt også sennep eddik)

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 19304)
Kategori: PÃ¥legg
Land: Danmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2005-04-18
Oppdatert dato:2005-04-18


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Buklistsylte.Buklistsylte.
Denne retten har 94,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbesylte.Ribbesylte.
Denne retten har 340,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tradisjonsrik sylte.Tradisjonsrik sylte.
Denne retten har 202,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sylteflesk 3.Sylteflesk 3.
Denne retten har 94,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Buklistsylte 2.Buklistsylte 2.
Denne retten har 58,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sylterull.Sylterull.
Denne retten har 375,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Buklistsylte - Grunnoppskrift.Buklistsylte - Grunnoppskrift.
Denne retten har 76,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hodesylte 2.Hodesylte 2.
Denne retten har 143,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sylterull med salvie eller timian.Sylterull med salvie eller timian.
Denne retten har 181,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk salat til 1.Italiensk salat til 1.
Denne retten har 70,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.