Skåld tomatene, fjern skallet og skjær dem i terninger. Skyll paprikaene og fjern kjernene. Finhakk eller miks paprikaer, chili og hvitløk. Bland tomat, paprika, chili, hvitløk, salt, svart pepper, oregano og eddik i en kasserolle, og kok i 20 minutter under omrøring. Tilsett syltesukkeret, og kok i 2 minutter til. Hell over på varme, rene glass. Sett på lokk. Oppbevar kjølig. Serveres til kjøtt-, pølse- og pastaretter, eller brukes som smakstilsetning i gryter og sauser.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Dansukker
(Intern: 33342)
Tilberedningstid:
20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Hermetisering Innlagt dato:2017-10-10
Oppdatert dato:2017-10-10