Fotograf:
Knut Pettersen
Enkel thai agurksalat inneholder
60 Kalorier,
4 g Karbo,
3 g Protein og
3 g Fett pr 100 gr
Enkel thai agurksalat har beregnet å ha følgende allergener
Fisk, Gluten, Peanøtter, Skalldyr, Soya, Spor-av-fisk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Enkel thai agurksalat er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
4874 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Enkel thai agurksalat!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 59.88 | 77.93 | Kcal |
Protein | 2.83 | 3.68 | gram |
Karbohydrat | 4.14 | 5.39 | gram |
Kostfiber | 1.60 | 2.08 | gram |
Fett | 3.20 | 4.16 | gram |
Mettet fett | 0.43 | 0.56 | gram |
Salt | 1.49 | 1.94 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 5.87 | Kr 7.64 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 521 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 27,65 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Skjær agurken i to på langs, deretter gjenta med hver halvdel til du har en rekke lange strimler. Nå skjærer den andre veien for å lage munnstore rektangulære biter. Plasser i en salat bolle.
Tilsett sjalottløk, vårløk, chili/paprika og koriander til salatbollen (holde tilbake litt ekstra koriander til pynt).
Bland dressing ingrediensene sammen i en kopp, rør om for å løse opp rekepastaen. Smak på den for søt-sur balanse, og legg mer sukker hvis den er for sur for din smak. Tips: Merk at dressing smaker ganske salt og bitter nå, men vil være perfekt når kombinert med salat.
Hell dressing over salaten og bland godt.
Til servering, legg salat på et serveringsfat eller i en serveringsbolle. Topp med knuste/ hakkede peanøtter, pluss ekstra koriander. Om ønskelig, pynt med en skive lime. Serveres umiddelbart, eller dekkes til og kjøles i inntil 3 timer.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Ukjent kilde
(Intern: 28707)
Tilberedningstid:
1-10 min
Oppskriften er
enkel å tilberede
Kategori:
Salat
Land:
Thailand
Innlagt dato:2013-06-16
Oppdatert dato:2013-06-16
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift