1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tropisk agurksalat

Fotograf: Frukt.no
Frisk og deilig salat med slangeagurk, mango og avokado med snert fra chili. Server den gjerne til ovnsbakt laks eller torsk.

Oppskriften inneholder 72 Kalorier, 7 g Karbo, 1 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Tropisk agurksalat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3298 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	slangeagurk
1	stk	mango
1	stk	avokado
0,5	stk	rød chili
2	ss	limesaft
1	ts	sukker
1	ss	olivenolje

Del mango og avokado og skjær kjøttet i terningstore biter. Du kan også lage kuler av fruktkjøttet med et kulejern (se bildet).
Drypp litt limesaft over avokadoterningene, så de ikke blir brune.
Skyll slangeagurken, skrell den og del den opp i terningstore biter.
Del chilien og fjern hinner og frø, og hakk den i bitte små biter.
Bland sammen limesaft, sukker, olivenolje og hakket chili, og pisk til alt sukkeret er oppløst.
Hell dressingen over agurk-, mango- og avokadobitene og vend forsiktig.
Riv skallet av en halv godt vasket lime og strø over salaten til slutt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32423)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2016-06-19
Oppdatert dato:2016-06-19