1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kremet agurksalat

Fotograf: Alexander Benjaminsen
Her har du en enkel og frisk agurksalat som passer som tilbehør til både kjøtt og fisk. Varier urtene med det du liker og har for hånden – persille, gressløk, koriander, kjørvel, dill og mynte er gode urter som passer sammen med agurk.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kremet agurksalat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1687 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	agurk
1	ss	finhakkede friske urter
2	ss	lettrømme
2	ss	majones
0,25	ts	salt
0,25	ts	pepper
1	stk	sjalottløk
1	fedd	hvitløk

Bruk en rotskreller og skrell agurk for det meste av skallet. Del den på langs og skrap ut kjernen med en skje. Skjær den først i tynne strimler på langs, og kutt den deretter i små biter.
Finhakk sjalottløk, hvitløk og urter.
Bland alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.
Oppbevar agurksalaten kaldt til den skal serveres. Den er holdbar et par dager i kjøleskapet.
Du kan godt bytte ut lettrømme med seterrømme, créme fraîche eller gresk yoghurt, etter hva du liker. Noen vil også gjerne ha litt majones i salaten. Vannet i agurken vil gjøre at konsistensen blir mer flytende etter hvert.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36363)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2022-04-17
Oppdatert dato:2022-04-17