1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kremet agurksalat

Fotograf: Alexander Benjaminsen
Her har du en enkel og frisk agurksalat som passer som tilbehør til både kjøtt og fisk. Varier urtene med det du liker og har for hånden – persille, gressløk, koriander, kjørvel, dill og mynte er gode urter som passer sammen med agurk.

Oppskriften inneholder 70 Kalorier, 2 g Karbo, 1 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kremet agurksalat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 985 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	agurk
1	ss	finhakkede friske urter
2	ss	lettrømme
2	ss	majones
0,25	ts	salt
0,25	ts	pepper
1	stk	sjalottløk
1	fedd	hvitløk

Bruk en rotskreller og skrell agurk for det meste av skallet. Del den på langs og skrap ut kjernen med en skje. Skjær den først i tynne strimler på langs, og kutt den deretter i små biter.
Finhakk sjalottløk, hvitløk og urter.
Bland alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.
Oppbevar agurksalaten kaldt til den skal serveres. Den er holdbar et par dager i kjøleskapet.
Du kan godt bytte ut lettrømme med seterrømme, créme fraîche eller gresk yoghurt, etter hva du liker. Noen vil også gjerne ha litt majones i salaten. Vannet i agurken vil gjøre at konsistensen blir mer flytende etter hvert.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36363)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2022-04-17
Oppdatert dato:2022-04-17