Erter. kjøtt og flesk





Erter, kjøtt og flesk oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Erter, kjøtt og flesk inneholder 60 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Erter, kjøtt og flesk har ingen allergener
Erter, kjøtt og flesk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
750grsalt storfekjøtt
250grlettsaltet svineknoke eller svineside
250grgule erter
1stkpurre
3sstimian, frisk
2litervann
0,5sssukker


Annonse



Næringsdeklarasjon for Erter. kjøtt og flesk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier59.72519.12Kcal
Protein6.5056.50gram
Karbohydrat4.0335.03gram
Kostfiber1.1510.00gram
Fett1.7014.78gram
Mettet fett0.544.69gram
Salt0.443.83gram
Pris på oppskriftenKr 3.57Kr 31.03Kroner
Hele oppskriften veier3 477 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Legg ertene i bløt i rikelig med kalt vann, gjerne natten over.
2. Skyll saltlaken av kjøtt og flesk. Er kjøttet veldig salt må det ligge i vann noen timer til 1 døgn.
3. Legg kjøtt og flesk i kaldt vann i en kjele slik at vannet akkurat dekker kjøttet. Tilsett 1 ss sukker og kok opp. Skum godt av og la kjøttet koke ca 1.5 time til det er mørt.
4. Ertene settes over til koking i nytt kaldt vann. Pass på så vannet dekker ertene. Skum, og tilsett en kvist timian og la ertene koke på svak varme 1-1.5 time.
5. Skjær kjøttet i passe serveringsstykker, flesket i skiver. Smak ertene til med salt og pepper og server dem til kjøttet og flesket. Server kokte melne poteter og kålrotstappe eller kokt kålrot til.

En undres over at det skal 1/2 - 1 ss sukker i vannet. Sukkeret tar vekk noe av bittersmaken som salt kan gi i slik saltet mat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20726)
Tilberedningstid: 60 min +
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-11-03
Oppdatert dato:2005-11-03
Lesere: 5685 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Trinidad Pelau fra Trinidad & Tobago.Trinidad Pelau fra Trinidad & Tobago.
Denne retten har 144,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marengogryte med storfekjøtt.Marengogryte med storfekjøtt.
Denne retten har 79,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttgryte fra Burgund.Kjøttgryte fra Burgund.
Denne retten har 90,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biffgryte med kremost.Biffgryte med kremost.
Denne retten har 68,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff stroganoff.Biff stroganoff.
Denne retten har 119,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brennsnute.Brennsnute.
Denne retten har 63,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chili con Carne 8.Chili con Carne 8.
Denne retten har 94,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Erter, kjøtt og flesk.Erter, kjøtt og flesk.
Denne retten har 59,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskegryte.Påskegryte.
Denne retten har 93,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Beef Bourgignonne.Beef Bourgignonne.
Denne retten har 100,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus 3.Lapskaus 3.
Denne retten har 73,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bæuf Bourguignon.Bæuf Bourguignon.
Denne retten har 86,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjømannsbiff.Sjømannsbiff.
Denne retten har 69,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kaldereta.Kaldereta.
Denne retten har 87,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjørøvergryte.Sjørøvergryte.
Denne retten har 63,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.