1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fin julekake

Fin julekake inneholder 306 Kalorier, 49 g Karbo, 6 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Fin julekake har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fin julekake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5171 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

6	dl	melk
250	gr	smør eller margarin
200	gr	sukker
1	kg	hvetemel
2	ts	kardemomme
75	gr	gjær
250	gr	rosiner
200	gr	sukat

1 porsjon gir ca 20 stykker

Smelt smør eller margarin og sukker i melken. Avkjøl til fingervarmt, rør ut gjæren. Elt i melet blandet med kardemomme. Deigen skal arbeides blank og smidig og skal slippe bollen. Dekk deigen med plast og klede og la den heve til dobbel størrelse.

Ta deigen på bordet, del den i to og fordel rosiner og sukat i emnene, elt dem godt, og form til runde, glatte kaker. Sett dem på smurt plate eller plate dekket med bakepapir. Kakene sprekker ikke så lett hvis du skjærer rundt kanten med en skarp kniv, og trykker kakene godt ned på midten. La kakene heve godt i 20-30 minutter. Pensle med sammenvispet egg. Stek dem på nederste rille i ca 45 minutter ved 175 C.

Julekake skal være godt gjennomstekt, men ikke få for tykk skorpe. Derfor er det viktig at steketemperaturen ikke blir for høy.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12949)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Diett/allergi: Uten egg
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-09
Oppdatert dato:2003-05-09