1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskefrikadeller med kapersolje

Fiskefrikadeller med kapersolje inneholder 225 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Fiskefrikadeller med kapersolje har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskefrikadeller med kapersolje er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2380 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	torskefilet
1	dl	kremfløte
1	ss	mel
2	stk	egg
1	stk	sitron, saften
2	ss	persille, hakket
2	stk	sjalottløk
1	ss	kapers
1	dl	rapsolje, gylden
		Salt og pepper
		Pynt: Dill

Fiskefrikadeller:
Fiskekjøttet blendes med salt. Tilsett deretter de 2 egg og kremfløten litt etter litt og rør mel, sitronsaft, hakket sjalottløk, persille og pepper i massen. Stekes på en varm panne, inntil de får en gylden stekeskorpe og bakes ferdig i ovn ved 175°C i ca. 8 minutter.

Kapersolje:
Kapers og sjalottløk hakkes fint og tilsettes oljen. Smakes til med sitronsaft samt salt og pepper. Trekker 8 timer før servering.

Den hurtige snarvei til kapersolje: Blend kapers, løk og olje og sil det gjennom en dørslag.

Server med Bisca Digestive Fullkorn

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bisca
(Intern: 27521)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-09-28
Oppdatert dato:2010-09-28