Fransk hamburger med bacon og pastinakk



Fransk hamburger med bacon og pastinakk oppskrift.
Fotograf: Meny
Grillet angusburger toppet med bacon penslet med trøffelhonning og ristede mandler. Monterey trøffel ost, bakt pastinakk, amandinepotetchips og aioli med persille.

Oppskriften inneholder 164 Kalorier, 14 g Karbo, 7 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Sennep, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-lupiner, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fransk hamburger med bacon og pastinakk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1829 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stkamadinepoteter
1ssrapsolje
1dashsalt og pepper
4skive(r)bacon
2sstrøffelhonning
4stkpastinakk
4stkangusburger
4skive(r)monterey trøffelost
4stkburgerbrød
4håndfull(er)grønn salat
4ssristede mandelflak
4ssaioli m/persille




Næringsdeklarasjon for Fransk hamburger med bacon og pastinakk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier163.88866.76Kcal
Protein7.0937.50gram
Karbohydrat14.2275.21gram
Kostfiber1.256.61gram
Fett8.4644.74gram
Mettet fett1.688.89gram
Salt0.341.77gram
Pris på oppskriftenKr 6.78Kr 35.86Kroner
Hele oppskriften veier2 116 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo34,7 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Kutt amandinepotetene i tynne skiver på en mandolin eller med en skarp kniv. Friter potetene i rapsolje på ca 180 grader til de er sprø. La potetskivene renne av på tørkepapir og krydre med salt og pepper. Her kan du også bruke Jacobs Utvalgte potetgull med smak av hvitløk.
Pensle baconet med trøffelhonning og stek i ovnen på 180 grader til det er sprøtt.
Kutt pastinakken i grove biter og vend i litt rapsolje, salt og pepper. Stek på 180 grader i ovnen til pastinakken er gyllen og myk.
Krydre hamburgerne med salt og pepper og grill eller stek til de er gyllne, gjennomstekte og saftige i midten. Ha på osteskivene og la dem smelte før servering.
Varm hamburgerbrødene og anrett hamburgerne med grønn salat, stekt pastinakk, bacon, ristede mandelflak, persilleaioli og fritert amandinechips.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 33052)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Innlagt dato:2017-06-02
Oppdatert dato:2017-06-02


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet biffspyd med søtpotet.Grillet biffspyd med søtpotet.
Denne retten har 86,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også BBQ Carpaccio.BBQ Carpaccio.
Denne retten har 157,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet entrecôte med jordbærsalsa.Grillet entrecôte med jordbærsalsa.
Denne retten har 129,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet biff med søtpotetmos.Grillet biff med søtpotetmos.
Denne retten har 62,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrillet ytrefilet.Helgrillet ytrefilet.
Denne retten har 132,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrillet indrefilet av storfe.Helgrillet indrefilet av storfe.
Denne retten har 144,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 32,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet av storfe med grillet kål og bbq-saus.Ytrefilet av storfe med grillet kål og bbq-sa.
Denne retten har 109,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Papayasalat med biffspyd.Papayasalat med biffspyd.
Denne retten har 114,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert biff med grønnsaksspyd.Marinert biff med grønnsaksspyd.
Denne retten har 78,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet teriyakibiff.Grillet teriyakibiff.
Denne retten har 108,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også T-benstek med sopp og hjertesalat.T-benstek med sopp og hjertesalat.
Denne retten har 74,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Black and White spyd med grillede grønnsaker.Black and White spyd med grillede grønnsaker.
Denne retten har 89,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert Entrecôte med krydret peanøttsmør.Marinert Entrecôte med krydret peanøttsmør.
Denne retten har 332,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med ytrefilet.Grillspyd med ytrefilet.
Denne retten har 92,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig biff med fløtepoteter.Saftig biff med fløtepoteter.
Denne retten har 102,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.