1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet entrecôte med grønnsaksspyd og basilikumcouscous
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Sommeren er kort og bør nytes ute så ofte det er mulig. Derfor foreslår vi å bruke grillen som utekjøkken og servere en smakfull biff til middag. Med grønnsakstilbehøret på egne spyd er det enkelt å få både biff og grønnsaker passe mye stekt.

Oppskriften inneholder 109 Kalorier, 7 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet entrecôte med grønnsaksspyd og basilikumcouscous er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

700	gr	entrecôte av storfe i skiver
2	ss	olje til pensling
0,5	ts	peppermiks
0,5	ts	salt
8	stk	sjalottløk
8	stk	rød cherrytomat
8	stk	gul cherrytomat
1	stk	grønn squash
2	ss	olje
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
8	stk	grillspyd
3	dl	couscous
0,5	potte(r)	frisk basilikum
1	stk	løk
2	ss	margarin til steking

1. Kok couscous etter anvisning på pakken. Grovhakk basilikum og finhakk løk. Stek løken gyldln i en kjele med margarin. Bland inn varm couscous. Rør inn basilikum til slutt.

2. Skrell sjalottløken, skyll tomatene og del squashen i halve skiver. Tre grønnsakene på spyd. Pensle med olje og ha på salt og pepper. Grill spydene på middels sterk varme i ca. 5 minutter, mens du snur dem ofte.

3. Pensle entrecôtene med olje og krydre med salt og peppermix. Grill dem på middels sterk varme i 3-4 minutter på hver side (avhengig av tykkelsen). Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene og steke dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29527)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-20
Oppdatert dato:2012-07-20
Lesere: 1925 totalt.