Franske søte boller med sjokoladefyll



Franske søte boller med sjokoladefyll oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Franske søte boller med sjokoladefyll, passer godt som en avslutning til Afternoon tea.

Oppskriften inneholder 327 Kalorier, 38 g Karbo, 7 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Franske søte boller med sjokoladefyll er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 6723 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
3dlmelk
1pakkegjær
550grhvetemel
75grsukker
1tshavsalt
1stkegg
75grterninger smør

Hvitt sjokoladefyll:

150grhvit sjokolade
1dlkremfløte
0,5stklime, revet skall og saften

Mørkt sjokoladefyll:

150grmørk sjokolade, 70% kakao
1dlkremfløte
Ca 0,25stkfersk finhakket chili
egg til pensling og perlesukker til pynt




Kalorier og næringsinnhold i Franske søte boller med sjokoladefyll med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier326.645 382.01538.20Kcal
Protein6.87113.2011.32gram
Karbohydrat37.52618.2161.82gram
Kostfiber2.4540.374.04gram
Fett16.02263.9626.40gram
Mettet fett9.48156.2015.62gram
Salt0.589.540.95gram
Pris på oppskriftenKr 5.71Kr 94.08Kr 9.41.-
Hele oppskriften veier1 648 totalt1 648 pr porsj165 pr stk gram
Energiprosent fra karbo45,94 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 boller

Bland alle ingrediensene bortsett fra smøret i bakebollen. Elt deigen godt for hånd eller med kjøkkenmaskin. Start med lav hastighet og øk etter hvert dersom du bruker kjøkkenmaskin. Når deigen er smidig, tilsettes smør som er skåret i terninger. Elt til smøret har blandet seg helt inn i deigen. Dekk bakebollen med plast, og la den stå i ca. 1 time.
Smelt sjokoladen sammen med fløten til du har en jevn blanding. Tilsett lime i den hvite sjokoladen og chili til den mørke.
Ta deigen ut på melet bakebord. Del den i 10 like store emner. Form til runde boller. La dem hvile i ca. 5 minutter. Kjevle emnene ut til små lapper. Legg en teskje med sjokoladefyll på midten av lappen. Brett lappen sammen til en liten pung slik at fyllet blir liggende i midten, og sett den med skjøten opp i en smurt muffinsform eller bruk store muffinsformer av papir. Dekk bollene med et klede, og la dem heve til dobbelt størrelse i ca. ½–1 time.
Pensle bollene med sammenvispet egg, og strø litt perlesukker på toppen.
Stek bollene midt i ovnen ved ca. 200 °C i 10–15 minutt er til de er gyllenbrune. Avkjøles på rist.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 25987)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-07-02
Oppdatert dato:2009-07-02


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Påskeboller.Påskeboller.
Denne retten har 281,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelstang.Kanelstang.
Denne retten har 299,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skolebrød fra Svein.Skolebrød fra Svein.
Denne retten har 234,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sunne, gode boller.Sunne, gode boller.
Denne retten har 184,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gode skillingsboller.Gode skillingsboller.
Denne retten har 318,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skoleboller.Skoleboller.
Denne retten har 251,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller 2.Kanelboller 2.
Denne retten har 315,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Anisbrød.Anisbrød.
Denne retten har 450,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelsnurrer - liten porsjon gjærbakst.Kanelsnurrer - liten porsjon gjærbakst.
Denne retten har 286,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Engelske korsboller.Engelske korsboller.
Denne retten har 268,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mettes adventskrans.Mettes adventskrans.
Denne retten har 275,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Muslirundstykker med tørket frukt.Muslirundstykker med tørket frukt.
Denne retten har 211,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vaniljeboller 2.Vaniljeboller 2.
Denne retten har 269,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også En kurv med gjærbakst.En kurv med gjærbakst.
Denne retten har 200,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove havrescones.Grove havrescones.
Denne retten har 266,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.