Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Fyllt kalvemørbrad oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Fyllt kalvemørbrad



Fyllt kalvemørbrad inneholder 163 Kalorier, 1 g Karbo, 14 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Fyllt kalvemørbrad har beregnet å ha følgende allergener Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fyllt kalvemørbrad er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
2feddhvitløk, knust
2dlbuljong
50grgrovhakkede valnøtter
2dlcreme fraiche
100grpersillesmør
200grgrovhakkede champignons
litt soyasaus
1kgKalvemørbrad




Næringsdeklarasjon for Fyllt kalvemørbrad!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier162.52472.66Kcal
Protein13.9840.66gram
Karbohydrat0.752.18gram
Kostfiber0.320.93gram
Fett11.4433.27gram
Mettet fett5.9917.42gram
Salt0.260.77gram
Pris på oppskriftenKr 20.16Kr 58.63Kroner
Hele oppskriften veier1 745 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Mørbraden befries for sener. Det skjæres en dyp rille i kjøttet på langs, det brettes litt ut og bankes lett.

Champignons ristes på en tørr panne til væsken er nesten fordampet. Valnøttene blandes i og den pressede hvitløk blandes i. Kjøttflatene smøres med persillesmøret og fyllet fordeles over. Kjøttet brettes sammen og bindes med snor. Eller heftes sammen med kjøttnåler eller fyrstikker.

Kjøttet brunes i litt fettstoff og legges i et ovnfast fat. Stekes ved 175 grader C i 20 – 30 minutter avhengig av kjøttets tykkelse. Tilsett buljongen de siste 10 minutter. Hell buljongen i en gryte og tilsett creme fraiche. Jevn lett og smak til med litt soya.

Skjær kjøttet i tynne skiver på skrå og server sausen til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22797)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-09-06
Oppdatert dato:2006-09-06
Lesere: 2087 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 110,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 211,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 108,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot, li.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 100,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.