1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylt agurk med hvitløkmajones

Fotograf: Frukt.no
Fylte agurker med krydret majones, fin som snacks eller på tapasbordet

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Sennep, Skalldyr, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylt agurk med hvitløkmajones er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3859 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	stk	eggeplomme
3	fedd	hvitløk
3	dl	olivenolje
1	ts	dijonsennep
0,25	ts	kajennepepper + litt sitronsaft
1	dash	salt og pepper
1,5	dl	hvitløksmajones
2	stk	slangeagurk
1	stk	grønt eple
100	gr	krepsehaler i lake
1	dash	salt og pepper etter smak

Majones:
Visk eggeplommer, kajennepepper, hakket hvitløk og sennep godt sammen. Tilsett olje i en tynn stråle under kraftig pisking slik at majonesen ikke sprekker. Blir den for tykk, er det bare å tilsett litt kaldt vann. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Fylt agurk:
Vask agurken og del den ene i to på langs. Skrap ut frøene med en liten skje. Del de halve agurkene i to på langs og kutt opp i skiver. Skrell eplet og skjær opp i mindre biter som er ca. like store som agurkbitene. Sil laken av krepsehalene og bland sammen hvitløkmajonesen, agurk- og eplebiter og krepsehaler. Smak til med salt og pepper. Skjær den andre agurken i fire 5 cm. lange biter. Hul ut agurken med en liten skje og legg den smakfulle agurkblandingen oppi.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 31988)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Innlagt dato:2015-04-10
Oppdatert dato:2015-04-10