Gambas al pil pil



Gambas al pil pil oppskrift.
Fotograf: Matoppskrift.no
På bildet er det brukt små reker. Jeg syns ikke scampi er noe særlig. Mvh Knut

Oppskriften inneholder 159 Kalorier, 1 g Karbo, 20 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gambas al pil pil er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 4,5ssolivenolje
4feddhvitløk, finhakket
1tstørket rød chili, i flak
1tspaprikapulver
500grmiddels store, rensede rå scampi
Ca 1,5ssnypresset sitronsaft
Ca 1,5sstørr sherry
salt og nymalt pepper
2ssbladpersille, hakket


Annonse



Næringsdeklarasjon for Gambas al pil pil!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier159.01239.07Kcal
Protein19.7129.63gram
Karbohydrat0.530.80gram
Kostfiber0.450.68gram
Fett8.2312.37gram
Mettet fett1.071.61gram
Alkohol0.44 %
Salt1.291.94gram
Pris på oppskriftenKr 12.22Kr 18.37Kroner
Hele oppskriften veier601 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Du trenger mye brød for hånden til å fange opp de deilige saftene i pannen etter disse hvitløkskalldyrene. Denne baskiske tapa som andre steder i Spania heter gambas al ajillo, serveres tradisjonelt fresende varme i en liten metallpanne.

Varm olivenoljen i en panne på middels varme. Ha i hvitløk, chiliflak og paprika og stek i ca. 1 minutt, til det dufter. Skru opp til sterk varme, ha i scampi, sitronsaft og sherry. Rør godt og stek i ca. 3 minutter, til scampiene blir rosa og ugjennomsiktige. Smak til med salt og pepper, dryss med persille og server.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16504)
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-11-26
Oppdatert dato:2003-11-26
Lesere: 20019 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gambas al pil pil.Gambas al pil pil.
Denne retten har 159,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scampi med skinke(tapas).Scampi med skinke(tapas).
Denne retten har 244,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scampispyd.Scampispyd.
Denne retten har 100,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.