Gratinerte blåskjell 4





Gratinerte blåskjell 4 oppskrift.
Fotograf: Kim Holthe
Dampede blåskjell er en delikatesse, og i denne oppskriften gratinerer du dem raskt etterpå. Du kan bruke de urtene du liker best. Her blir det skryt rundt bordet!

Oppskriften inneholder 134 Kalorier, 1 g Karbo, 9 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-skalldyr, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gratinerte blåskjell 4 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2kgblåskjell
3sssmør
1feddhvitløk
2dlhvitvin

Gratinering

100grost
0,5skive(r)loff
1dlpersille, frisk
1feddhvitløk
2sshvitvin
1sssmør
salt og pepper

Tilbehør

brød
salat


Annonse



Næringsdeklarasjon for Gratinerte blåskjell 4!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier134.24328.55Kcal
Protein9.0122.05gram
Karbohydrat1.353.30gram
Kostfiber0.130.32gram
Fett8.6121.07gram
Mettet fett5.2412.82gram
Alkohol2.15 %
Salt1.062.59gram
Pris på oppskriftenKr 7.78Kr 19.04Kroner
Hele oppskriften veier979 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vask og skrubb skjellene og kast de som ikke lukker seg når du banker på dem. Smelt smør, og ha finhakket hvitløk og hvitvin i en vid kasserolle.
Damp blåskjellene i kasserollen, og ta dem opp når de har åpnet seg, etter ca. 5 minutter.

Gratinering
Sett stekeovnen på 250 grader.
Legg halve skjell med skjellmat i en langpanne.
Riv ost, smuldre loff til smuler og finhakk persille og hvitløk.
Smelt smør i en kjele og bland inn ost, loff, persille, hvitløk og vin. Smak til med salt og pepper. Fordel blandingen over blåskjellene.
Gratiner blåskjellene i stekeovn på øverste rille til osten har smeltet og skjellene er gjennomvarme. Følg med, for dette går veldig fort.
Server gratinerte blåskjell med brød og salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 30236)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-04
Oppdatert dato:2013-03-04
Lesere: 1644 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Blåskjell med karrismak.Blåskjell med karrismak.
Denne retten har 125,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjell med øl.Blåskjell med øl.
Denne retten har 61,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten.Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten.
Denne retten har 107,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjell - grunnoppskrift.Blåskjell - grunnoppskrift.
Denne retten har 54,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjell med asiatisk smak.Blåskjell med asiatisk smak.
Denne retten har 142,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moules Chardonnay.Moules Chardonnay.
Denne retten har 84,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjell med Chardonnay.Blåskjell med Chardonnay.
Denne retten har 97,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjell med hvitvinsaus.Blåskjell med hvitvinsaus.
Denne retten har 147,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremede blåskjell.Kremede blåskjell.
Denne retten har 183,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moules Basis Gryte (grunnoppskrift).Moules Basis Gryte (grunnoppskrift).
Denne retten har 71,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moules Curry Nam-Nam.Moules Curry Nam-Nam.
Denne retten har 117,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte blåskjell 4.Gratinerte blåskjell 4.
Denne retten har 134,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjell dampet i hvitvin.Blåskjell dampet i hvitvin.
Denne retten har 139,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampede blåskjell med blåmuggost.Dampede blåskjell med blåmuggost.
Denne retten har 167,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moules Dark Bayer.Moules Dark Bayer.
Denne retten har 78,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.