Gravet skreihale





Gravet skreihale inneholder 96 Kalorier, 3 g Karbo, 17 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Gravet skreihale har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gravet skreihale er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
1kgskreihaler
2sssukker
2sssalt
1tsknust sort pepper
3ssdill, hakket
2tssennepsfrø
2sskonjakk

Kaviar

200grtorskerogn, rå
1,5tssalt
1tssukker


Annonse



Næringsdeklarasjon for Gravet skreihale!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier95.84159.45Kcal
Protein17.1528.53gram
Karbohydrat2.594.31gram
Kostfiber0.150.25gram
Fett1.432.38gram
Mettet fett0.160.27gram
Alkohol0.53 %
Salt3.425.68gram
Pris på oppskriftenKr 12.22Kr 20.33Kroner
Hele oppskriften veier1 331 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fileter halestykket og la skinnet sitte på. Bland krydderne sammen og smør på alle sider av filetene. Dryss med hakket dill og dynk med konjakk. Legg filetene sammen og sett dem i svakt press i 1 til 2 døgn før fisken er ferdig til å skjæres i tynne skiver og anrett med litt salat, urtesaus og hjemmelaget torskekaviar:

Hjemmelaget kaviar
Press rå rogn gjennom en sikt slik at alle senene kan tas bort. Bland rognen med salt og sukker og la den «graves» i kjøleskap i ett til to døgn før den brukes på like linje med løyrom og russisk kaviar.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 2949)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-12-31
Oppdatert dato:2002-12-31
Lesere: 5032 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ceviche av skrei.Ceviche av skrei.
Denne retten har 60,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei i sitrusmarinade.Skrei i sitrusmarinade.
Denne retten har 143 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitrusmarinert skrei med avokadokrem.Sitrusmarinert skrei med avokadokrem.
Denne retten har 135,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.