1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gresk sjampinjongsalat

Gresk sjampinjongsalat inneholder 54 Kalorier, 2 g Karbo, 2 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Gresk sjampinjongsalat har ingen allergener
Gresk sjampinjongsalat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4290 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	sjampinjonger, friske
3	ss	olivenolje
0,5	dl	vann
3	stk	tomater, flådde
4	stk	sjalottløk
Ca 7	stk	hel pepper
0,5	stk	sitron, saften av
0,5	ts	salt
1	stk	laurbærblad
0,5	ts	tørket timian

Rens og vask sjampinjongene godt.

Kok opp olje og vann sammen med hakkede tomater, hakket løk, hel pepper, sitronsaft, salt og krydder. La det småkoke knapt 5 min.

Legg sjampinjongene i laken og kok dem ca. 5 min.

Ta sjampinjongene opp av laken og legg dem over i salatskål. La laken koke kraftig et par minutter og hell den så over sjampinjongene. Avkjøles helt før servering.

Serveres ofte som forrett med pariserloff til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6454)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Veganer
Land: Hellas
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06