1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gresskarsuppe 2

Gresskarsuppe 2 inneholder 78 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Gresskarsuppe 2 har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gresskarsuppe 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3471 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

Ca 1,2	kg	gresskar
2	stk	løk, gule
4	fedd	hvitløk
1	ss	smør
12	dl	helmelk eller lettmelk
4	stk	buljongterninger, høns
4	dl	crème fraîche eller rømme
2	stk	lime, revet skall og saften
2	ts	sambal oelek (fåes på glass) eller sterk pesto
		noen blader fersk koreander

Her har gresskaret blitt både suppe og suppebolle.

Skjær ”toppen” av gresskaret og hul ut ”kjøttet”. Skjær det i terninger. Rens og hakk løken og fres den i smør i en kjele. Tilsett gresskaret, melk og buljongterninger. La suppen koke ca. 10 minutter. Bland suppen og rør i halvparten av crème fraîchen/rømmen. Smak til med lime, sambal oelek og eventuelt salt. La suppen koke opp. Server med resten av crème fraîchen/rømmen og fersk koriander.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 15640)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-09-20
Oppdatert dato:2003-09-20