Grillede kamskjell med rødbeteris





Grillede kamskjell med rødbeteris inneholder 113 Kalorier, 9 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Grillede kamskjell med rødbeteris har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Melk, Skalldyr, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillede kamskjell med rødbeteris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grkamskjell uten skall, friske eller fryste
1tssalt
0,5tsgrovmalt pepper
2ssolje til pensling
4 tynne grillpinner

Rødbeteris:

2dlris, langkornet
2sssmør
4ssløk, finhakket
5dlgrønnsakbuljong (vann+terning)
1,5dlfinrevet rødbete
2dlgrønne erter

Limesaus:

1stkgodt moden avocado
1dllettrømme
0,5stklime, revet skall av + 1 ss saft
2krmsalt
minimalt med kajennepepper
lime/sitron, karse eller kjørvel til pynt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Grillede kamskjell med rødbeteris!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier112.62479.72Kcal
Protein6.7828.88gram
Karbohydrat8.9137.95gram
Kostfiber0.903.83gram
Fett5.3422.75gram
Mettet fett1.978.39gram
Salt0.773.27gram
Pris på oppskriftenKr 8.92Kr 38.00Kroner
Hele oppskriften veier1 704 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Start med sausen: Skrell avocado og fjern stein. Kjør kjøttet i en food processor og bland med rømme, lime og krydder. Kjør alt godt sammen. Sett sausen i kjøleskapet.

Fres løk til rødbeteris, noen minutter uten at den tar farge. Den skal bli myk og blank.

Tilsett ris og buljong og la det hele koke opp og putre videre som angitt på rispakken (uten lokk).

Råriv imens rødbeter og tin ertene. Tilsett rødbetene når 5 minutter av risens koketid gjenstår. Bland inn ertene til slutt og la dem bli gjennomvarme. Smak evt til med noen saltkorn og tilsett en smørklatt.

Fordel kamskjellene på bløtlagte grillpinner. Bruk 2 pinner parallelt til hver porsjon, så skjellene blir lettere å snu på grillen eller i grillpannen.

Varm opp grill/panne. Krydre med salt og pepper og pensle med olje. Vent til du har god varme. Legg spydene på og grill dem ca 1 minutt på hver side.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7931)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-06-03
Oppdatert dato:2003-06-03
Lesere: 4428 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat.Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat.
Denne retten har 193,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kamskjell med chilikål.Grillet kamskjell med chilikål.
Denne retten har 122,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kamskjell med asparges.Grillet kamskjell med asparges.
Denne retten har 118,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.