Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk





Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Uvant med lever på grillen? Kalvelever har mild smak og egner seg godt til grillmat.

Oppskriften inneholder 73 Kalorier, 6 g Karbo, 4 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grlever av kalv
1ssrapsolje til pensling
0,5tssalt
0,5tsgrovmalt pepper

Glasert løk:

12stkstjerneløk
4dlvann
1sssmør
1tssukker
1stklime (revet skall og saften)

Potetpuré med hvitløk:

10stkmandelpotet
0,5dlkremfløte
2feddhvitløk
2sssmør
0,5tssalt
0,25tskvernet pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier72.71466.96Kcal
Protein4.0025.69gram
Karbohydrat6.0338.73gram
Kostfiber1.046.68gram
Fett3.3921.77gram
Mettet fett1.6910.85gram
Salt0.332.09gram
Pris på oppskriftenKr 4.02Kr 25.82Kroner
Hele oppskriften veier2 569 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Skrell potet og kok dem i usaltet vann til de er møre. Mos poteter, bland inn smør, fløte og presset hvitløk. Smak til med salt og pepper.
2. Skrell stjerneløk og kok dem i vann, smør, sukker, limeskall og limesaft i ca. 5 minutter.
3. Rens kalvelever for hinner under rennende, lunket vann. Tørk av leveren og skjær den i tynne skiver. Strø på salt og pepper.
4. Grill eller stek leverskiver på begge sider i ca. 2 minutter.

Server grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29531)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-20
Oppdatert dato:2012-07-20
Lesere: 1837 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk.Grillet kalvelever med glasert løk og potetpu.
Denne retten har 72,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kalvelever.Grillet kalvelever.
Denne retten har 69,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.