Fotograf:
Matprat.no
Uvant med lever på grillen? Kalvelever har mild smak og egner seg godt til grillmat. Oppskriften inneholder
73 Kalorier,
6 g Karbo,
4 g Protein og
3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener
Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 72.53 | 465.80 | Kcal |
Protein | 4.00 | 25.69 | gram |
Karbohydrat | 6.03 | 38.73 | gram |
Kostfiber | 1.04 | 6.68 | gram |
Fett | 3.37 | 21.64 | gram |
Mettet fett | 1.67 | 10.73 | gram |
Salt | 0.32 | 2.07 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 4.02 | Kr 25.82 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 2 569 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 33,25 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
1. Skrell potet og kok dem i usaltet vann til de er møre. Mos poteter, bland inn smør, fløte og presset hvitløk. Smak til med salt og pepper.
2. Skrell stjerneløk og kok dem i vann, smør, sukker, limeskall og limesaft i ca. 5 minutter.
3. Rens kalvelever for hinner under rennende, lunket vann. Tørk av leveren og skjær den i tynne skiver. Strø på salt og pepper.
4. Grill eller stek leverskiver på begge sider i ca. 2 minutter.
Server grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
2273 totalt.
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matprat.no
(Intern: 29531)
Tilberedningstid:
40 min
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Grillmat
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-20
Oppdatert dato:2012-07-20
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift