1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønn rull & smørsaus

Grønn rull & smørsaus inneholder 240 Kalorier, 5 g Karbo, 4 g Protein og 22 g Fett pr 100 gr
Grønn rull & smørsaus har beregnet å ha følgende allergener Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønn rull & smørsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2966 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	olje
4	stk	grønn asparges
4	stk	vårløk, små
150	gr	spinat
1	fedd	hvitløk
1	stk lite	rødløk i tynne båter
4	skive(r)	spekeskinke
4	stk	hele valnøtter
12	stk lite	vårrulle-flak
		Smørsaus
1	ss	olivenolje
1	ss	hakket sjarlottløk
1	dl	hvitvin
2	dl	kremfløte
120	gr	smør
		salt og pepper

Asparges, spinat, vårløk, smaksatt med spekeskinke og valnøtter:
Sauter finsnittet hvitløk, chili og rødløk i olje. Tilsett asparges, vårløk og spinat. Det hele avkjøles. Tilsett finstrimlet spekeskinke og valnøtter.

Vårrulldeigen legges i olje til de er mettet. Rull fyllet inn. Stekes i stekovn på 180 grader i 5 minutter. Anrettes på varme tallerkener med smørsaus rundt.

Smørsaus:
Fres løken sammen med med olje til løken blir blank. Tilsett hvitvin og reduser. Tilsett fløte og kok ned til det halve. Trekk kjelen i fra og pisk inn smøret. Smakes til med salt og pepper. Sil sausen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bama
(Intern: 14916)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-07-29
Oppdatert dato:2003-07-29