1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grytestekt Struts
4. 5 poeng fra 3 lesere

Grytestekt Struts inneholder 74 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Grytestekt Struts har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grytestekt Struts er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	strutsekjøtt
20	gr	smør
1	dash	salt
1	dash	pepper
		Saus:
1,5	dl	stekesky
2,5	dl	kremfløte
Ca 1,5	dl	vann
250	gr	champignon
1	dl	rødvin
		tilbehør:
Ca 0,75	kg	aspargespoteter
10	gr	smør
1	håndfull(er)	persille
500	gr	sukkererter
		tomatsalat:
6	stk	tomater
2	stk	løk
		olie og eddik
1	dash	salt
		pepper.

Smelt smøret, brun kjøttet i ca. 2 min. på hver side. Krydre med salt og pepper.
Stek videre ved svak varme i ca. 25 min. eller til en sentrumtemperatur på ca. 60 C. La steken hvile i ca. 25 min.

Potetene kokes, skrelles og vendes i smør og persille. Champignon svitses i stekeskyen, vann tilsettes og kokes inn til ca. halv mengde.
Tilset fløte og rødvin, og smak til med salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 3017)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-01-04
Oppdatert dato:2003-01-04
Lesere: 6811 totalt.