1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hjortebiffer i folie m/tomatsalat

Hjortebiffer i folie m/tomatsalat inneholder 85 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Hjortebiffer i folie m/tomatsalat har beregnet å ha følgende allergener Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjortebiffer i folie m/tomatsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4439 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	biffer á ca. 250 g
1	stk	grønn paprika
1	stk	rød paprika
1	stk	løk i terninger
25	gr	smør
0,5	ts	salt
0,25	ts	basilikum
		Salt og pepper
		Tomatsalat
6	stk	modne tomater i tynne skiver
1	stk	løk, hakket
1	ss	hakket purre
		Marinade:
4	ss	salatolje
1	ss	vineddik
1	fedd	hvitløk, presset
		salt og pepper

Biffene bankes lett med hånden og vendes på en varm, tørr panne. Krydres med salt og pepper, og tas av pannen. Paprika (skåret i tynne strimler) og løk svitses i smøret, krydres med salt og basilikum og fordeles på biffene, som hver er lagt på et stykke bakepapir. Stekes i ovn ved 250 g. i 5-7 minutter, avhengig av hvor røde bifffene skal være.

Tomatsalat
Tomater, løk og purre fordeles i et fat så de dekker hele bunnen. Den piskede marinade helles over. La den trekke ½ time før servering.

Serveringsforslag:
Serveres f.eks. med kald potetsalat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25306)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-11-25
Oppdatert dato:2008-11-25