1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hummersalat i kokosnøtt

Hummersalat i kokosnøtt inneholder 206 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Hummersalat i kokosnøtt har beregnet å ha følgende allergener Egg, Skalldyr, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hummersalat i kokosnøtt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3367 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner

5	stk lite	kokosnøtter
3	stk	hummere
300	gr	asparges
300	gr	sjampinjong
		Dressing:
60	gr	ketchup
2,5	dl	majones
3	cl	konjakk
1,5	dl	aspik
10	skive(r)	trøffel, små
10	stk	pistasjer
		kokosmelk

Kokosnøtten deles i to. Skjæres litt ut i bunnen, slik at den kan stå støtt. Ta vare på kokosmelken.

Hummeren deles opp. Halen skjæres i medaljonger. Klørne deles vannrett. Lag en salat av asparges og restene av hummerkjøttet.

Dressingen lages av majones, kokosmelk, ketchup som er smakt til med konjakk. Salaten fylles tilbake i den halve kokosnøtten. Pyntes med to medaljonger, den halve kloen, en trøffelskive og pistasjen. Det ehel glaseres med aspik.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6968)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-13
Oppdatert dato:2003-04-13