1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hvit filet på risotto

Hvit filet på risotto inneholder 92 Kalorier, 11 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Hvit filet på risotto har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hvit filet på risotto er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2826 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk filet	rensede fiskefileter à 180 g
1	dash	salt
		hvit pepper
2	kopp(er)	sukkererter
2	kopp(er)	aspargesbønner
1	bunt(er)	reddiker
1	dash	smør
		Risotto
300	gr	rundkornet risottoris
0,75	liter	kraft,buljong
1	dash	smør
1	dash	hvitvinskvett
50	gr	parmesan, reven
		salt fra kvern
1	dash	pepper fra kvern

Varm opp kraften. Smelt en smørklatt i en raus kjele. Tilsett ris og rør sammen. Spe med vin. Når vinen har fordampet, skru varmen ned på middels. Hell over en øse varm kraft og kok til væsken nesten har fordampet. Hell i neste øse osv. Rør godt, hele tiden. Da blir risottoen kremet og god.
Se tiden på rispakken. Rør så inn en smørklatt til og parmesanen. Smak til med salt og pepper. Rensede erter/bønner forvelles raskt.
Glasseres i smør sammen med halve/kvarte reddiker.
Fiskefiletene legges på smurt ovnsplate. Salt og pepper.

Settes inn i 180 gr. varm ovn og får bake i ovn ca. 10 minutter (etter tykkelse). Legg alt pent opp på varme tallerkener.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 21569)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-03-05
Oppdatert dato:2006-03-05