Karamelliserte plommer i eggestand



Karamelliserte plommer i eggestand oppskrift.
Fotograf: Melk.no
En frisk og lett dessert, passer perfekt som avslutning til en treretters middag.

Oppskriften inneholder 179 Kalorier, 17 g Karbo, 2 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Karamelliserte plommer i eggestand er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3863 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
12stkPlommer
60grsmør
60grsukker
1tskanel, malt
1tsgaram masala

Eggestandrøre:

1stkegg
2stkeggeplomme
70grsukker
2dlmelk
2dlkremfløte
25grhvetemel
0,5stksitroner, skallet
1stkVaniljestang




Næringsdeklarasjon for Karamelliserte plommer i eggestand!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier179.02394.51Kcal
Protein2.315.09gram
Karbohydrat16.7236.85gram
Kostfiber1.232.71gram
Fett11.1624.59gram
Mettet fett6.7414.85gram
Salt0.100.21gram
Pris på oppskriftenKr 4.68Kr 10.31Kroner
Hele oppskriften veier1 322 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo37,35 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Del plommene i to og fjern steinene. Stek plommene gyldene i smør og sukker med krydder.
Fordel de karamelliserte plommene i seks godt smurte ildfaste porsjonsformer eller i en større ildfastform.

Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett melk, kremfløte, en splittet vaniljestang og finrevet sitronskall av en halv sitron i en kjele og varm blandingen til like under kokepunktet.

Tilsett den varme melke- og fløteblandingen i en tynn stråle i eggedosisen, mens du pisker.

Hell blandingen over plommene og stek i 20 – 25 minutter ved 180 °C. Desserten er ferdig når eggestanden har stivnet og fått en gylden farge. Server lun med vaniljekesam smakssatt med kanel.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 22929)
Tilberedningstid: 40-60 min
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-03-12
Oppdatert dato:2014-03-12


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tildekte plommer.Tildekte plommer.
Denne retten har 186,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommer i rom.Plommer i rom.
Denne retten har 168,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Min egen plommepai.Min egen plommepai.
Denne retten har 173,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte plommer med vaniljeis.Bakte plommer med vaniljeis.
Denne retten har 92,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommer i portvin.Plommer i portvin.
Denne retten har 124,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommepai med cottage cheese.Plommepai med cottage cheese.
Denne retten har 177,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommepai.Plommepai.
Denne retten har 300,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tilslørte plommepiker med yoghurt.Tilslørte plommepiker med yoghurt.
Denne retten har 85,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommer med varm krem.Plommer med varm krem.
Denne retten har 193,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamelliserte plommer i eggestand.Karamelliserte plommer i eggestand.
Denne retten har 179,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommepai med mandler.Plommepai med mandler.
Denne retten har 266,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint plommedessert.Lettvint plommedessert.
Denne retten har 125,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommekompott.Plommekompott.
Denne retten har 85,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte plommer med mynteyoghurt.Bakte plommer med mynteyoghurt.
Denne retten har 105,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.