1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kreolske reker

Kreolske reker inneholder 119 Kalorier, 10 g Karbo, 10 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Kreolske reker har beregnet å ha følgende allergener Melk, Skalldyr, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kreolske reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 6 lesere
Lesere: 15122 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	reker med skall
4	porsjon(er)	ris
1	stk	løk, gul
1	stk	paprika
200	gr	sjampinjonger, friske
2	ss	smør
2	fedd	hvitløk, presset
2	krm	smuldret tørket rosmarin
1	boks(er)	tomater hermetiske, knuste
Ca 2	ss	chilisaus, sterk
1	ss	sitronsaft
1,5	dl	kremfløte
1	dash	salt
		noen dråper tabasco
2	ss	persille, hakket

Rens rekene. Kok risen etter anvisningen på pakken. Imens finhakkes løken, paprikaen strimles, sjampinjongene skives og alt freses noen minutter i smør sammen med hvitløk og rosmarin.

Bruk gjerne en teflonbelagt traktørpanne eller gryte. Ha i tomater, chilisaus og sitronsaft. Kok i ca 10 minutter. Hell i fløten og la sausen koke noe inn.

Legg i rekene og varm opp igjen. Smak til med litt salt og tabasco. Rør inn persillen. Server med kokt ris og en enkel grønn salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7915)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20