Kvæfjordkake



Kvæfjordkake oppskrift.
Fotograf: Brødfakta
Kvæfjordkake inneholder 269 Kalorier, 31 g Karbo, 5 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Kvæfjordkake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kvæfjordkake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 27 lesere
Lesere: 40673 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
100grmargarin eller smør
100grsukker
4stkeggeplommer
100grhvetemel
1,5tsbakepulver
1,5tsvaniljesukker
4ssmelk

Marengs:

4stkeggehviter
175grsukker
Ca 75grgrovhakkede mandler

Fyll:

1pose(r)vaniljesauspulver
2sssukker
3dlmelk
2plate(r)gelatin
0,25dlkokende vann
1,5dlkremfløte




Kalorier og næringsinnhold i Kvæfjordkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier269.063 640.38303.37Kcal
Protein5.4874.146.18gram
Karbohydrat31.37424.4435.37gram
Kostfiber0.9813.261.10gram
Fett13.30179.9515.00gram
Mettet fett4.3158.314.86gram
Salt0.354.700.39gram
Pris på oppskriftenKr 3.69Kr 49.93Kr 4.16.-
Hele oppskriften veier1 353 totalt1 353 pr porsj113 pr stk gram
Energiprosent fra karbo46,63 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Navnet er modernisert etter som kaken har fått stadig større utbredelse. I våre dager er den presentert i media mest som VERDENS BESTE. Det er ambisiøst, men så er også Kvæfjordkaken er perle i munnen.

Smør en liten langpanne, 20 x 30 cm, og kle den med bakepapir. La papiret gå litt ovenfor kanten av langpannen, for kaken hever seg ganske mye.
Smør ogå papiret lett. Rør smøret eller margarinen og sukkeret hvitt.
Bland eggeplommene i. Bland bakepulveret og vaniljesukkeret i melet, og tilsett melet og melken vekselvis i røren. Stryk røren jevnt utover i langpannen.
Visp eggehvitene til marengsen godt stive. Visp så i sukkeret, litt om gangen, til det blir en stiv masse. Stryk massen på toppen av kakerøren, og dryss grovhakkede mandler over.

Steking:
Ovnstemperatur: 175 ºC. Stek kaken midt i ovnen i ca 25 minutter.

Avkjøl kaken litt i formen, og trekk den så på papiret over på rist. Kaken skal ikke hvelves.
Bland vaniljesauspulveret med sukkeret og melken i en kjele. Rør til det koker opp.
Bløt gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter. Klem dem opp av vannet, legg dem i en liten bolle og hell litt kokende vann over. Rør til gelatinen er oppløst. Bland gelatinoppløsningen i vaniljekremen. Avkjøl kremen. Visp fløten stiv. Bland den med vaniljekremen.
Del kaken i to like store deler. Legg kremen på den ene delen, og legg den andre delen av kaken over. Kremen kan også serveres ved siden av kaken.
Kvæfjordkake kan dypfryses, både med og uten fyll.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brødfakta
(Intern: 2236)
Kategori: Langpannekake
Land: Norge
Fylke: Troms
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-11-02
Oppdatert dato:2002-11-02


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Verdens beste 3.Verdens beste 3.
Denne retten har 271,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladeruter 3.Sjokoladeruter 3.
Denne retten har 366,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullekake nr 1.Rullekake nr 1.
Denne retten har 297,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klissekake med kokostosca i langpanne.Klissekake med kokostosca i langpanne.
Denne retten har 438,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kvæfjordkake.Kvæfjordkake.
Denne retten har 269,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies til Halloween.Brownies til Halloween.
Denne retten har 403,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mokkaruter.Mokkaruter.
Denne retten har 336,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glutenfrie brownies i langpanne.Glutenfrie brownies i langpanne.
Denne retten har 424,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jungelsjokoladekake.Jungelsjokoladekake.
Denne retten har 381,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brown Sugar Squares.Brown Sugar Squares.
Denne retten har 438,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Luksusbrownies.Luksusbrownies.
Denne retten har 397,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk brownie.Amerikansk brownie.
Denne retten har 354,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullekake (Swissrull).Rullekake (Swissrull).
Denne retten har 181,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake i langpanne med innkokte klementiner.Sjokoladekake i langpanne med innkokte klemen.
Denne retten har 300,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjørøverskute.Sjørøverskute.
Denne retten har 377,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.