1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Kveitekoteletter i hvitvinsaus

Kveitekoteletter i hvitvinsaus



Kveitekoteletter i hvitvinsaus inneholder 126 Kalorier, 1 g Karbo, 11 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Kveitekoteletter i hvitvinsaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kveitekoteletter i hvitvinsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 6999 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stk filetkveitekoteletter à 150 g
lake av 2 l vann og200 g salt

Saus

1stk storpaprika , hakket
2stksjalottløk , hakket
1sskonjakk eller armagnac
2dlhvitvin, tørr
1bunt(er)persille og purre
2dlfiskekraft
3dlkremfløte
(evt. matfløte )
salt fra kvern
hvit pepper fra kvern
dill




Vekt og energi av karbo for Kveitekoteletter i hvitvinsaus!

NavnVekt
Hele oppskriften veier2 453 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo2,37 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Legg kveitekotelettene i laken i ca. 20 minutter. Tørk dem godt med kjøkkenpapir. Kvern pepper over. Kok opp vann med litt salt, legg fisken i og reduser varmen etter et par minutter.

Vannet skal IKKE koke. La fisken få trekke i vannet 8 – 10 minutter etter tykkelsen på skivene.

Smelt smør til sausen i en kjele. Tilsett sjalottløk og la det frese et minutt. Tilsett vin og evt. konjakk. Kok opp. Tilsett urtebuketten og la sausen få koke inn til 1/3. Hell på kraften og la det putre ca. 5 minutter. Hell i fløten og la sausen putre til den har tykk og god konsistens. Tilsett paprikahakket. Fisk opp urtebuketten og smak til med salt og pepper. La sausen få et par minutter til på varmen. Klipp i dill. Nå er den klar.

Server godsakene med nykokte mandelpoteter og smørdampede grønnsaker. Vi har brukt gulrøtter og brokkoli.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24424)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-10-17
Oppdatert dato:2007-10-17


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Norsk Kveite på tradisjonelt vis.Norsk Kveite på tradisjonelt vis.
Denne retten har 124,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med en smak av blåskjell.Kveite med en smak av blåskjell.
Denne retten har 135,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite med asparges og hollandaise.Norsk Kveite med asparges og hollandaise.
Denne retten har 227,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet kveite med hasselbackpoteter.Dampet kveite med hasselbackpoteter.
Denne retten har 187,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt julekveite.Kokt julekveite.
Denne retten har 123,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med ingefærsmør.Kveite med ingefærsmør.
Denne retten har 130,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt kveite.Kokt kveite.
Denne retten har 99,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt Norsk Kveite.Kokt Norsk Kveite.
Denne retten har 122,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekveite med Sandefjordsmør.Julekveite med Sandefjordsmør.
Denne retten har 220,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet Norsk Kveite i klassisk stil.Dampet Norsk Kveite i klassisk stil.
Denne retten har 176,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet kveite med reker og Noilly Prat saus.Dampet kveite med reker og Noilly Prat saus.
Denne retten har 129,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med hollandaise.Kveite med hollandaise.
Denne retten har 142,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet/kokt kveite.Dampet/kokt kveite.
Denne retten har 123,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet kveite med lime/kaperssaus.Dampet kveite med lime/kaperssaus.
Denne retten har 105,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt kveite med agurksalat.Kokt kveite med agurksalat.
Denne retten har 85,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.