1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lam med hvitløk og rødvinsaus
4. 3 poeng fra 1 lesere

Lam med hvitløk og rødvinsaus inneholder 178 Kalorier, 22 g Karbo, 11 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Lam med hvitløk og rødvinsaus har ingen allergener
Lam med hvitløk og rødvinsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	spinat, fersk
3	ss	vegetabilsk olje
300	gr	fint lammekjøtt, benfritt og skåret i tynne skiver
4	fedd	hvitløk, hakket
		Litt nykvernet hvit pepper
0,5	ts	sukker
		(Litt finhakket chili om man vil ha det sterkt)
1	ss	rødvin
Ca 5,5	ss	lammekraft
1	stk	vårløk, finsnittes i strimler
4	porsjon(er)	ris

Vask og skjær spinaten i strimler, forvell den i kokende vann 1 minutt, rist vannet ut av den og legg den på et serveringsfat. Varm oljen i woken, surre lammekjøttet til alt har fått stekehinne.
Ha i hvitløk, hvit pepper, sukker, rødvin, kraft og vårløk, rør og stek et minutt eller to til det kjøttet er gjennomstekt. Smak på sausen, er den for salt, ha i nøn vanndråper. Kjøtt og saus helles på serveringsfatet, pynt med hakket koriander, serveres med ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matsiden
(Intern: 2404)
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-17
Oppdatert dato:2002-11-17
Lesere: 4210 totalt.