1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rask wok med lam og nudler
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Lammeskav er perfekt å steke i wok. Med grønnsaker, nudler og woksaus blir dette en kjempegod middagsrett med mye smak. Et hint av julekrydder setter gir også litt julestemning.

Oppskriften inneholder 159 Kalorier, 15 g Karbo, 9 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rask wok med lam og nudler er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

600	gr	lammeskav
300	gr	nudler
1	stk	rødløk
1	stk	rød paprika
300	gr	grønnkål
2	stk	gulrot
4	ss	rapsolje til steking
1	ts	malt ingefær
0,5	ts	malt allehånde
1	pakke	ferdig woksaus

La kjøttet ligge på kjøkkenbenken til det begynner å tine.
Kok nudler etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet og skyll i kaldt vann.
Skjær rødløk i båter, paprika i biter, grønnkål i strimler og gulrot i staver.
Stek kjøttet raskt i olje i flere omganger i en skikkelig varm wok eller panne, krydre med ingefær og allehånde. Tilsett grønnsaker etter 3-4 minutter, og stek videre i 3-4 minutter til alt er stekt og gjennomvarmt.
Tilsett nudler, woksaus, og eventuelt litt vann. Vend alt forsiktig sammen og la det bli gjennomvarmt.
Ha gjerne ristede sesamfrø over, eller i en skål ved servering. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32747)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Innlagt dato:2016-12-20
Oppdatert dato:2016-12-20
Lesere: 1307 totalt.

1 2 3 4 5 6